Comment préparer les napoléons - la spécialité de Bacolod

Les napoléons sont des desserts délicats et sucrés. La base est constituée de fines couches de pâte feuilletée, qui sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ces couches sont ensuite remplies d'une crème pâtissière lisse et crémeuse. La crème pâtissière est souvent subtilement aromatisée, ajoutant une touche de richesse sans être trop sucrée.