ETO ANG SIKRETO KO SA NAPAKA SARAP NA CHICKEN INASAL !!!

Le poulet Inasal est un plat philippin originaire de la région des Visayas occidentales des Philippines. C'est un plat populaire dans tout le pays et il est souvent servi lors de rassemblements et de barbecues. Le poulet est mariné dans un mélange de jus de calamansi, de vinaigre, d'ail, de gingembre, de citronnelle et d'huile de rocou, ce qui lui donne sa saveur et sa couleur particulières. Il est ensuite grillé sur du charbon de bois et arrosé de la marinade pendant la cuisson.