APA YANG HARUS DILAKUKAN JIKA ANDA INGIN MAKAN AYAM INASAL!!!

Ayam Inasal adalah hidangan Filipina yang berasal dari wilayah Visayas Barat di Filipina. Hidangan ini sangat populer di seluruh negeri dan sering disajikan pada acara-acara pertemuan dan barbekyu. Ayam direndam dalam campuran jus calamansi, cuka, bawang putih, jahe, serai, dan minyak annatto, yang memberikan rasa dan warna yang khas. Kemudian dipanggang di atas arang dan diolesi dengan bumbu selama proses memasak. Ayam Inasal biasanya disajikan dengan nasi dan saus cocolan yang terbuat dari kecap asin, sari calamansi, dan cabai.
Bahan-bahan:
saus perendam
1/2 cangkir cuka
1/4 cangkir kecap asin
7 buah calamansi
2 sdm saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
3 batang serai
5 siung bawang putih
jahe seukuran ibu jari

minyak ayam:
kulit/lemak ayam
1 sdm biji atsuete

Dan 4 buah kaki ayam bagian seperempat