Street Food - Rôti de porc entier à Bali - Babi Guling ! (AVERTISSEMENT : Inclut le rôti de porc entier)

Dans la vibrante vidéo YouTube "Street Food - Whole Pig Roast in Bali - Babi Guling !", les spectateurs sont entraînés dans un voyage culinaire illustrant l'art de la préparation du Babi Guling. Un cochon entier est mariné avec des épices aromatiques comme le curcuma et la citronnelle, puis rôti à la perfection sur un feu ouvert, ce qui donne une peau croustillante et une viande tendre. Ce plat délicieux incarne la riche culture de la cuisine de rue de Bali et constitue une pièce maîtresse lors des mariages et des festivals, symbolisant la communauté et la célébration.