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Cómo hacer galletas Ugoy-Ugoy
Los ugoy-ugoy (a veces deletreados ogoy-ogoy) son un tipo de galleta filipina en capas, conocida por su textura hojaldrada y su cubierta dulce. Suelen tener forma rectangular o de cinta, aunque pueden existir variaciones. Se caracterizan por sus finas capas de masa, que les confieren ligereza y ligereza.
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