O ugoy-ugoy (por vezes soletrado ogoy-ogoy) é um tipo de biscoito filipino em camadas, conhecido pela sua textura escamosa e cobertura doce. São tipicamente rectangulares ou em forma de fita, embora possam existir variações. A caraterística que os define são as múltiplas camadas finas de massa que lhes conferem um carácter leve e arejado.
