Como fazer Lumpiang Shanghai Vegan - Rolinhos primavera Filipinos

O vídeo demonstra como fazer lumpia shanghai vegan, uma versão filipina dos rolinhos primavera. O anfitrião começa por preparar o recheio, que inclui carne vegetal, cenouras, cebolas e temperos. Em seguida, montam os rolinhos primavera, enchendo os invólucros com a mistura e selando-os com água. O anfitrião mostra como congelar os rolinhos primavera crus para uso posterior e depois demonstra como fritá-los até ficarem estaladiços. Por fim, servem os lumpia shanghai com molho de pimentão doce e sugerem outras opções de molhos para mergulhar. O vídeo realça a importância de utilizar invólucros de rolinhos primavera maleáveis e de garantir que o recheio não fica demasiado cheio. Também destaca a versatilidade desta receita, uma vez que o lumpia shanghai pode ser apreciado fresco ou congelado para utilização posterior.