SISIG DE TOFU Crocante à Max's | Receita filipina vegana

O vídeo demonstra uma versão vegan do popular prato filipino, Sisig, utilizando tofu e cogumelos em vez da tradicional carne de porco. O anfitrião começa por preparar os ingredientes, incluindo cortar o tofu em fatias, cortar os legumes em cubos, como cebolas, pimentos e cogumelos, e picar o alho. Depois, fritam o tofu até ficar estaladiço e põem-no de lado. Em seguida, o anfitrião salteia os legumes e o alho numa frigideira quente. Depois de cozidos, juntam o tofu estaladiço e um molho saboroso feito com sumo de calamansi, maionese e molho de ostra vegetariano. O prato é temperado a gosto e servido quente. O apresentador salienta a importância de utilizar uma frigideira bem quente para obter a textura estaladiça desejada. O vídeo termina com uma recomendação para servir o Sisig vegan com arroz, especialmente arroz de alho. O anfitrião convida os espectadores a visitarem o seu sítio Web, thefoodietakesflight.com, para obterem a receita completa.