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Receita fácil de Kwek kwek (ovo de codorniz)
O Kwek-kwek, uma comida de rua filipina muito apreciada, consiste em ovos de codorniz cozidos, cobertos por uma massa alaranjada caraterística (obtida com urucum) e fritos até ficarem estaladiços. Embora os molhos agridoce ou de vinagre picante sejam comuns, as variações regionais podem incluir outros condimentos ou perfis de sabor. Este petisco acessível e facilmente disponível é normalmente apreciado com um molho agridoce ou um molho de vinagre picante.
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