Okse Massaman curry oppskrift มัสมั่นเนื้อ - Hot Thai Kitchen!
En rik Massaman curry demonstrasjon med okse korte ribber og søtpotet som fremhever varme krydder og mild varme. Videoen forklarer kryddervalg og pasta forberedelse, hvordan man handler kokosmelk, langsom koking for mørt kjøtt, og avslutningsteknikker for å skape en balansert salt og søt curry med dybde fra ristede hele krydder.
