Menjelajahi Iloilo: Menemukan Jantung Filipina

Sejarah Iloilo

Kota Iloilo adalah tujuan wisata yang indah di Visayas, Filipina, yang terkenal akan pantainya yang masih asli, hidangan lautnya yang lezat, dan atraksi sejarahnya yang memukau. Kota ini memiliki warisan budaya yang kaya yang berasal dari zaman pra-kolonial. Selama berabad-abad, kota ini telah mengalami beberapa transisi dan pengalaman, membentuk identitasnya yang unik saat ini. Jika Anda penggemar sejarah, tidak ada tempat yang lebih baik untuk menjelajahi rahasia masa lalu selain di Iloilo. Dalam artikel blog ini, kita akan melihat lebih dekat sejarah Iloilo, menampilkan kisah-kisahnya yang menarik dan menceritakan masa lalunya yang gemilang.

Era pra-kolonial

Sebelum kedatangan Spanyol pada tahun 1570, Iloilo sudah dikenal oleh bangsa Cina kuno sebagai salah satu pemukiman utama di wilayah Visayan. Kepala suku setempat bersahabat dengan para pedagang Cina, dan melalui hubungan mereka, kota ini menjadi terkenal dengan sumber daya pertaniannya, termasuk beras, gula, dan pewarna. Catatan awal menyebutkan bahwa penduduk asli wilayah ini menyembah berbagai dewa dan memiliki hierarki sosial berdasarkan peran mereka dalam masyarakat.

Penjajahan Spanyol

Ketika bangsa Spanyol tiba pada abad ke-16 dan membangun pemukiman mereka di wilayah Visayan, mereka awalnya mendapat perlawanan dari penduduk setempat. Namun, seiring berjalannya waktu, bangsa Spanyol semakin berhasil dalam mengkonversi penduduk asli ke agama Kristen melalui pekerjaan misionaris mereka. Selama periode ini, kota ini menyaksikan pembangunan beberapa gereja dan bangunan umum.

Perang Dunia II

Selama Perang Dunia II, Kota Iloilo merupakan salah satu tempat tersulit untuk ditinggali selama pendudukan Jepang. Kota ini dibom habis-habisan, dengan banyak bangunan yang hancur. Peristiwa ini menyebabkan kematian banyak warga sipil, meninggalkan dampak yang signifikan pada komunitas mereka. Setelah pembebasan Filipina dari Jepang, Kota Iloilo berjuang untuk membangun kembali, dan upaya yang signifikan dilakukan untuk mengembalikan kemegahannya.

Situs Bersejarah

Salah satu cara terbaik untuk menjelajahi Iloilo adalah dengan mengunjungi berbagai situs peninggalannya. Mulai dari Gereja Miag-ao yang mengesankan yang dibangun pada tahun 1787, hingga Calle Real yang telah berusia berabad-abad di Kota Iloilo, ada banyak destinasi bersejarah yang bisa Anda jelajahi. Jika Anda ingin berpetualang, lakukan perjalanan sehari ke San Joaquin di mana Anda akan menemukan Kamalig yang ikonis, rumah tua bergaya Spanyol yang telah dilestarikan selama beberapa generasi.

Katedral Jaro

Katedral Jaro, yang juga dikenal sebagai Katedral St. Elizabeth dari Hongaria, awalnya dibangun pada akhir abad ke-18 namun hancur akibat gempa bumi pada tahun 1800-an. Kemudian dibangun kembali dengan gaya Kebangkitan Gotik pada awal abad ke-20. Katedral ini telah menjadi simbol keyakinan agama dan warisan budaya di Iloilo selama berabad-abad dan menjadi rumah bagi beberapa artefak dan peninggalan religius. Saat Anda melangkah masuk ke dalam Katedral Jaro, Anda akan dibawa ke waktu dan tempat yang berbeda. Arsitektur Gothic Revival-nya benar-benar menakjubkan, dengan gapura yang menjulang tinggi, jendela kaca patri, dan ukiran rumit di setiap permukaannya. Menara lonceng katedral ini juga merupakan pemandangan yang harus dilihat, menjulang tinggi ke langit dan memberikan latar belakang yang menakjubkan untuk foto.

Casa Mariquit

Casa Mariquit dinamai sesuai dengan nama pemilik aslinya, Mariquit Javellana-Lopez. Rumah ini dibangun pada awal 1900-an dan merupakan contoh yang sangat baik dari arsitektur tradisional di wilayah ini. Rumah ini kemudian menjadi kediaman keluarga Javellana, yang merupakan pemilik perkebunan terkemuka di daerah tersebut. Selama Perang Dunia II, keluarga tersebut melarikan diri dari rumah dan kemudian diduduki oleh tentara Jepang. Setelah perang, rumah ini dipugar dan dimodernisasi. Rumah ini akhirnya disumbangkan ke National Historical Institute pada tahun 1980, yang kemudian mengubahnya menjadi museum.

Gereja Miag-ao

Berdasarkan historiografi, pembangunan Gereja Miag-ao dimulai pada tahun 1787 dan selesai 10 tahun kemudian. Desainnya dibuat oleh seorang biarawan Agustinian Spanyol dari Iloilo, Pastor Thomas de la Espina. Elemen simbolis dari gereja ini bertujuan untuk menyebarkan iman Katolik di antara penduduk setempat. Pada tahun 1993, UNESCO mendeklarasikan Gereja Miag-ao sebagai situs Warisan Dunia, dan mengakuinya sebagai kekayaan budaya Filipina. Fasad Gereja Miag-ao adalah hal pertama yang akan menarik perhatian Anda saat mendekati gereja. Gereja ini dirancang secara rumit dengan arsitektur Barok-Romawi, yang ditandai dengan keberanian dan kemegahannya. Fasadnya menampilkan kehidupan dan perjuangan Santo Christopher, yang digambarkan sedang menggendong anak Kristus di pundaknya sambil menyeberangi sungai. Dua menara melambangkan tembok Yerikho yang dihancurkan oleh tentara Yosua, dan telur yang terlihat di atasnya melambangkan kesuburan tanah.

Objek Wisata Alam

Iloilo terkenal dengan pemandangannya yang menakjubkan, jadi sayang sekali jika Anda tidak memanfaatkan semua aktivitas luar ruangan yang tersedia. Anda dapat mendaki Gunung Igabu, atau bermain kayak di sepanjang Sungai Iloilo. Jika Anda mencari sesuatu yang lebih santai, naiklah perahu ke Isla de Gigantes dan habiskan hari Anda menjelajahi berbagai pantainya.

Islas de Gigantes

Islas de Gigantes, juga dikenal sebagai "Kepulauan Raksasa" adalah sekelompok pulau indah yang terletak di bagian utara Iloilo. Pulau-pulau ini dulunya terlarang bagi wisatawan karena medannya yang berat dan lokasinya yang terisolasi, tetapi dengan perbaikan transportasi dan infrastruktur, Islas de Gigantes telah menjadi salah satu tujuan wisata utama di provinsi ini. Pengunjung dapat menghabiskan waktu seharian untuk berjemur di pantai berpasir putih, menjelajahi formasi bebatuan alami, atau berenang di perairan yang jernih. Pastikan untuk mencoba makanan laut segar, terutama kerang dan tiram, yang berlimpah di daerah ini.

Pulau Guimaras

Pulau Guimaras adalah surga pulau kecil yang terletak hanya beberapa menit naik feri dari Kota Iloilo. Pulau ini terkenal dengan buah mangga yang manis, tetapi juga menawarkan beberapa tempat wisata alam seperti Pantai Alubihod yang menakjubkan, di mana Anda bisa snorkeling atau hanya bersantai di bawah sinar matahari. Ada juga Biara Trappist, tempat yang damai dan tenang yang dikelilingi oleh tanaman hijau subur, dan Mercusuar Guisi, sebuah landmark kuno yang menawarkan pemandangan laut dan pulau yang indah.

Tinagong Dagat

Tinagong Dagat, yang berarti "laut tersembunyi", adalah permata tersembunyi yang terletak di kotamadya Barotac Nuevo di Iloilo. Danau yang tenang ini merupakan keajaiban alam karena terletak di atas permukaan laut. Pengunjung dapat mendaki ke puncak bukit untuk mencapai danau tersembunyi ini, dikelilingi oleh tanaman hijau subur dan pepohonan yang menjulang tinggi. Air Tinagong Dagat yang tenang dan jernih sangat cocok untuk berenang dan piknik.

Pulau Sicogon

Pulau Sicogon adalah destinasi lain yang wajib dikunjungi di Iloilo. Pulau ini merupakan pulau yang tenang dan damai yang dikelilingi oleh perairan jernih yang sempurna untuk berenang, bermain kayak, dan snorkeling. Pengunjung juga dapat menjelajahi hutan tropis yang rimbun di pulau ini dengan mendaki di banyak jalur. Pulau Sicogon sangat ideal bagi para pencinta alam, karena pulau ini merupakan rumah bagi beragam flora dan fauna.

Kuliner Terkenal

Kunjungan ke Iloilo tidak akan lengkap tanpa mencicipi beberapa hidangan lokal. Mulai dari hidangan tradisional seperti la Paz Batchoy dan Pancit Molo, hingga hidangan modern seperti panga tuna bakar dan bulalo yang mendesis, selalu ada sesuatu untuk semua orang di Iloilo. Jangan lupa untuk mencoba Lapaz Batchoy yang terkenal di Kota Iloilo-sup mie lezat yang terbuat dari hati babi, ayam, kerupuk babi, dan campuran rempah-rempah khusus-dan lechon Iloilo yang tak kalah lezatnya, yaitu babi panggang yang disajikan dengan nasi bawang putih.

La Paz Batchoy

La Paz Batchoy adalah sup mie yang berasal dari kota Iloilo. Hidangan ini terdiri dari mie telur (yang lebih tebal secara lokal dikenal sebagai "miki"), daging babi, usus, dan hati, dan diberi taburan potongan chicharron. Sup ini biasanya dibumbui dengan bawang putih, bawang bombay, kecap ikan, atau patis. Cita rasa yang luar biasa dari hidangan ini telah membuatnya sangat populer tidak hanya di Iloilo tetapi juga di seluruh negeri.

Inasal

Inasal adalah hidangan tradisional dari Kota Barbekyu Filipina, Bacolod, tetapi telah menjadi makanan pokok di kancah kuliner Iloilo. Inasal adalah sejenis ayam panggang yang direndam dalam campuran cuka, minyak annatto, serai, bawang putih, dan jus calamansi. Ayam kemudian dipanggang di atas arang hidup, memberikan rasa berasap dan rasa bakar. Hidangan ini paling cocok dinikmati bersama nasi bawang putih, calamansi, dan kecap asin.

KBL (Kadyos, Baboy at Langka)

KBL, singkatan dari Kadyos, Baboy at Langka, adalah sup lezat yang terbuat dari daging babi, kadyos atau kacang polong merpati, dan nangka mentah. Bahan-bahan ini direbus bersama bawang putih dan bawang bombay hingga daging babi empuk dan cita rasanya menyatu. Hidangan Ilonggo yang populer ini biasanya disajikan dengan nasi dan merupakan makanan yang sangat lezat.

Pancit Molo

Pancit Molo adalah hidangan yang mirip dengan pangsit, terdiri dari daging babi yang dibungkus dengan pangsit tipis dan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Hidangan ini mungkin terlihat lembut, tetapi rasanya sangat kuat dan kaya, berkat tambahan kaldu ayam, bawang putih, jahe, dan bawang bombay. Hidangan ini paling baik dinikmati saat musim dingin karena memberikan kehangatan pada perut.

Festival

Provinsi Iloilo di Filipina terkenal dengan sejarahnya yang kaya, arsitektur kolonial yang menawan, dan hidangan lautnya yang lezat. Namun satu hal yang membedakan Iloilo dari tujuan wisata lain di negara ini adalah festivalnya yang penuh warna dan semarak. Sepanjang tahun, Iloilo menjadi tuan rumah beberapa festival paling terkenal di Filipina yang memamerkan tradisi, budaya, dan pengabdian religius di wilayah ini. Dari Festival Dinagyang yang meriah hingga prosesi Pekan Suci yang khusyuk, berikut ini adalah panduan untuk festival-festival terbaik di Iloilo, Filipina yang harus Anda alami setidaknya sekali dalam hidup Anda.

Festival Ati-Atihan

Festival Ati-Atihan yang dianggap sebagai "Ibu dari semua Festival Filipina", adalah sebuah kemeriahan selama seminggu di pulau Panay. Festival ini dimulai sejak abad ke-13 ketika penduduk asli Melayu Panay menghadiahkan tanah yang sekarang dikenal sebagai Aklan di Filipina kepada orang Ati yang berkulit hitam. Sebuah penghormatan dilakukan pada hari Minggu ketiga di bulan Januari kepada para leluhur suku Ati dalam bentuk pesta keagamaan. Dijuluki "Festival dari segala festival", acara ini merupakan pertarungan tarian antar kelompok suku yang menyoroti budaya suku Ati. Para pengunjung melumuri diri mereka dengan bubuk arang, mengenakan kostum adat, bernyanyi, dan merayakan kedatangan bayi Yesus, dan mengakhiri perayaan dengan pesta besar.

Festival Dinagyang

Festival Dinagyang adalah festival keagamaan dan budaya di Iloilo untuk menghormati Santo Nino (Anak Yesus). Setiap hari Minggu keempat di bulan Januari, warga Ilonggo berkumpul di jalan-jalan kota untuk menyaksikan parade kostum warna-warni, musik yang meriah, dan pertunjukan tarian yang menggambarkan kisah Santo Nino. Puncak acara festival ini adalah Kontes Ati-Atihan, di mana para peserta berkompetisi untuk menampilkan tarian terbaik yang menampilkan gaya Ati-Atihan yang unik.

Festival Lomba Dayung Paraw

Jika Anda penggemar regatta dan balapan, Paraw Regatta Festival adalah tempat yang tepat. Diadakan setiap bulan Februari, Paraw Regatta Festival menampilkan serangkaian kompetisi berlayar yang menampilkan kapal tradisional yang disebut "paraw." Perahu layar berwarna-warni ini berlomba melintasi Selat Iloilo, memamerkan keterampilan pelayaran para nelayan Ilonggo. Selain lomba layar, festival ini juga menyelenggarakan kegiatan lain seperti kompetisi patung pasir, voli pantai, dan olahraga air lainnya.

Prosesi Pekan Suci

Prosesi Pekan Suci adalah acara khusyuk dan religius di Iloilo yang berlangsung setiap Pekan Suci. Prosesi ini merupakan peragaan kembali sengsara dan kematian Yesus Kristus, yang menampilkan patung-patung seukuran manusia dari tokoh-tokoh dan adegan-adegan dalam Alkitab. Prosesi ini dimulai dari Katedral Jaro dan berakhir di Gereja Paroki San Jose di Kota Iloilo, dengan jarak tempuh lebih dari 10 kilometer. Prosesi ini merupakan pertunjukan iman dan pengabdian yang mengharukan, dengan ribuan orang Ilonggo bergabung dalam prosesi yang khidmat ini.

Aksen yang Unik

Saat mengunjungi Iloilo, salah satu hal pertama yang akan menarik perhatian Anda adalah aksen Ilonggo yang manis. Orang Ilonggo dikenal dengan sikap ramah mereka, dan cara mereka berbicara menambah pesona mereka. Aksen mereka unik, dan tidak heran jika banyak orang menganggapnya menarik. Dalam artikel blog ini, Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang aksen Ilonggo yang manis dan mengapa aksen ini layak untuk dijelajahi saat Anda mengunjungi Iloilo.

Kualitas Aksen Ilonggo yang Berbeda

Melodi dari aksen Ilonggo adalah yang membuatnya berbeda. Nada yang terdengar seperti melodi saat diucapkan, dan membuat aksennya nyaman dan ramah di telinga. Aksen ini membuat pembicara terdengar lembut dan sopan. Aksen ini juga terdengar sangat romantis, dan ketika diucapkan oleh pria Ilonggo, aksen ini akan membuat wanita mana pun pingsan. Aksen Ilonggo tidaklah unik, tetapi juga merupakan bagian penting dari budaya Ilonggo. Aksen ini mencerminkan kehangatan dan keramahan orang Ilonggo, yang dikenal karena kebaikan dan keramahannya. Saat Anda menjelajahi Iloilo, pastikan Anda mampir ke komunitas lokal dan berinteraksi dengan penduduk setempat. Ini adalah kesempatan yang sangat baik untuk mempelajari budaya mereka dan menghargai tradisi mereka.

Warisannya

Saat mengunjungi Iloilo, Anda akan sering menjumpai penduduk setempat yang berbicara dengan aksen Ilonggo. Mereka menggunakannya saat bercakap-cakap dengan kerabat, di tempat umum, dan bahkan di tempat kerja. Aksen ini tertanam kuat dalam budaya mereka, dan mereka sangat bangga menggunakannya. Mereka percaya bahwa menggunakan aksen Ilonggo adalah cara untuk menghormati warisan mereka, dan ini adalah cara untuk membedakan diri mereka dari orang Filipina lainnya.

Kesimpulan

Iloilo memiliki banyak hal yang ditawarkan - mulai dari pantai yang menakjubkan dan festival yang luar biasa hingga pengalaman unik seperti mempelajari aksen Ilonggo yang manis. Apa pun tujuan Anda berkunjung, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang menarik minat Anda di kota yang indah ini. Jadi, pastikan untuk memasukkan Iloilo dalam petualangan Filipina Anda berikutnya dan rasakan keindahan dan budaya tempat yang menakjubkan ini.