Mark Wiens અને એક સ્થાનિક નિષ્ણાત હાનોईમાં પાંચ પ્રખ્યાત ફો સ્થળોની મુલાકાત લે છે જેથી ગાય અને કોકડીના ફો વિવિધ સ્વાદો ચાખી શકે અને વાનગીનો ઇતિહાસ તથા પ્રાદેશિક વિચારો પર ચર્ચા કરી શકે. વિડિઓ માં દેખાડે છે કે ફો કેવી રીતે સૌથી વધુ ઓળખાતી વિયેતનામી વાનગી બની, મેજ પર ઓર્ડર અને કસ્ટમાઇઝ કરવાનો રીત બતાવે છે, અને શહેરના લોકપ્રિય સ્થાનિક વેચનારાઓમાં સ્વાદ અને તૈયાર કરવાની પદ્ધતિની સરખામણી કરે છે.
