ベトナム屋台料理 - 究極のフォー巡り!! フォーが世界でナンバーワンのベトナム料理になった理由

マーク ウィエンズと現地の専門家がハノイの有名なフォー店五軒を訪れ、牛肉と鶏肉のフォーのバリエーションを味わいながら、その料理の歴史と地域差を語ります。動画ではフォーがどのようにベトナムで最も知られる料理になったかを探り、テーブルでの注文方法やカスタマイズを紹介し、市内の注目店ごとの味や調理の違いを比較します。