Ginataang Tambo/Labong (rebentos de bambu em leite de coco)

O vídeo da Delish PH "Ginataang Tambo/Labong (rebentos de bambu em leite de coco)" é um guisado de legumes filipino feito de rebentos de bambu em leite de coco e especiarias com marisco ou carne. É a forma mais comum de preparar rebentos de bambu na cozinha filipina. Este é um pequeno tutorial de culinária que mostra a utilização de panelas e utensílios de cozinha Mass Effects. O vídeo destaca as caraterísticas do forno holandês, como o seu aquecimento rápido e uniforme, a tampa de vidro temperado, as pegas resistentes ao calor e a superfície resistente a riscos. Encoraja os telespectadores a comprarem produtos Mass Effects para as suas necessidades culinárias.
Ingredientes:
500g de rebentos de bambu desfiados (também conhecidos como Tambo, Labong)
1 1/2 chávena de leite de coco
4 pcs. Caranguejos de tamanho médio
100g de camarões de tamanho pequeno
6 pcs. Quiabo
1 colher de chá de gengibre
1 cebola média
4 dentes de alho
Tagabang (Saluyot)