Ginataang Tambo/Labong (pousses de bambou au lait de coco)

La vidéo de Delish PH "Ginataang Tambo/Labong (pousses de bambou dans du lait de coco)" est un ragoût de légumes philippin composé de pousses de bambou dans du lait de coco et des épices, avec des fruits de mer ou de la viande. C'est la façon la plus courante de préparer les pousses de bambou dans la cuisine philippine. Il s'agit d'un court tutoriel de cuisine qui présente l'utilisation des ustensiles de cuisine Mass Effects. La vidéo met en avant les caractéristiques du four hollandais, telles que son chauffage rapide et uniforme, son couvercle en verre trempé, ses poignées résistantes à la chaleur et sa surface résistante aux rayures. Elle encourage les spectateurs à acheter des produits Mass Effects pour leurs besoins culinaires.
Ingrédients :
500g de pousses de bambou râpées (alias Tambo, Labong)
1 1/2 tasse de lait de coco
4 pcs. Crabes de taille moyenne
100g Crevettes de petite taille
6 Pcs. Okra
1 cuillère à café de gingembre
1 oignon de taille moyenne
4 gousses d'ail
Tagabang (Saluyot)