Comment faire du pho vietnamien au boeuf a la maison - Marion Kitchen
Marion Grasby guide les cuisiniers amateurs dans une recette complete de pho au boeuf, couvrant le brunissage d oignon et de gingembre, le toastage des epices, la cuisson des os, l ecumage du bouillon, l assaisonnement, la preparation des nouilles et le montage.
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