Sadan laver du vietnamesisk oks pho derhjemme - Marion Kitchen
Marion Grasby guider hjemmekokke gennem en fuld okse pho opskrift, fra forkulning af loeg og ingefaer, ristning af krydderier, simren af knogler, skumdning af bouillon, krydring, nudel forberedelse til servering. Videoen forklarer timing og valg af ingredienser, sa begyndere kan folge en struktureret metode og lave en aromatisk afbalanceret skaal
