5 consejos para disfrutar de la gastronomía filipina

1. Pruebe la comida callejera.

Filipinas es famosa por su deliciosa comida callejera. De lo salado a lo dulce, hay para todos los gustos. No deje de probar algunos de los clásicos, como brochetas de pollo a la parrilla, albóndigas de pescado y el famoso postre filipino halo-halo.

2. Visite un mercado local.

Una de las mejores formas de conocer la gastronomía filipina es visitar un mercado local. Aquí encontrará productos frescos, carnes y mariscos que se utilizan en muchos de los platos del país. También es un buen lugar para comprar recuerdos para sus amigos y familiares.

3. Coma donde comen los lugareños.

Si quiere conocer la cultura gastronómica filipina, coma donde comen los lugareños. Sáltese las trampas para turistas y diríjase a los restaurantes de mala muerte preferidos por los lugareños. Aquí encontrará platos auténticos que le saciarán el apetito.

4. Pruebe algo nuevo.

Filipinas alberga una gran variedad de platos únicos que quizá no conozca. Si se siente aventurero, ¿por qué no prueba alguno de estos platos poco habituales? Balut (huevo de pato fecundado), kwek-kwek (huevos de codorniz fritos) y adobo (plato tradicional de cerdo) son sólo algunas de las muchas opciones disponibles.

5. Acompáñelo todo con una bebida fría.

Ninguna comida está completa sin una bebida refrescante. En Filipinas hay deliciosos zumos de frutas y tés helados perfectos para calmar la sed. Así que anímate y pide esa segunda ronda, ¡te la mereces!

Conclusión

Siga estos consejos y seguro que se lo pasa en grande explorando el panorama gastronómico de Filipinas. ¡Buen provecho!