كيفية خبز Bánh Mì فعلا في المنزل

خباز يشارك وصفة مفصلة مجربة لخبز بان مي الفيتنامي الاصيل مع التركيز على قشرة رقيقة ومقرمشة وداخل خفيف جدا ومهوى.
الفيديو يشرح اختيار المكونات مثل دقيق الخبز والبيضة الاختيارية وحمض الاسكوربيك ويعرض العجن التشكيل التخمير الشقوق واستخدام البخار في فرن منزلي ويركز على التقنيات لاستنساخ قوام الباجيت المميز لبان مي.