தாய்லாந்து தெரு உணவு வழிகாட்டி: சிறந்த உணவுப்பொருட்கள், பேங்காக் இடங்கள், விலை மற்றும் பாதுகாப்பு
தாய்லாந்து தெரு உணவுகள் நாட்டின் மிகவும் பிரகாசமான பயண அனுபவங்களில் ஒன்றாகும்; நடுத்தர சாலைகள், சந்தைகள் மற்றும் கடை முகப்புகளில் பல நேரங்களில் தைரியமான சுவைகளை கொண்டுவருகின்றன. விரைவான காலை உணவு, இரவு சந்தை விருந்து அல்லது ஹலால் அல்லது செறிவுநோய் விருப்ப உணவு வேண்டுமானாலும், நீங்கள் உள்ளூர் போலக் கோரிக்கை செய்யவும், மேசையில் சுவைகளை சீரமைக்கவும் கற்றுக்கொள்வீர்கள். உங்கள் ருசி, கால அட்டவணை மற்றும் வசதிக்கே பொருத்தமான உணவுகளை திட்டமிட இந்த வளத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
தாய்லாந்து தெரு உணவு என்றால் என்ன? ஒரு சுருக்கம்
தாய்லாந்து தெரு உணவு என்பது மொபைல் கார்டுகள், சிறு கடை முகப்புகள் மற்றும் சந்தை ஊர்கள் போன்றவற்றில் தயாரித்து வழங்கப்படும் தினசரி உணவுகளைக் குறிக்கிறது. இது தாய்லாந்தின் வாழ்க்கையின் ஒரு மையப் பகுதி, ஏனெனில் இவை வேகமான, மலிவான மற்றும் திருப்திகரமான உணவுகளை வழங்கி பிரதேச பாரம்பரியம் மற்றும் சர்வதேச தாக்கங்களைக் பிரதிபலிக்கின்றன. பேங்காக், சியாங் மை, புகிஸ் மற்றும் பட்டாயா போன்ற நகரங்களின் தெரு உணவுச் சூழல்கள் குடிபெயர்வு, வர்த்தகம் மற்றும் உள்ளூர் வேளாண்துறை மூலம் உருவாக்கப்பட்ட தனித்துவமான பண்புகளை காட்டுகின்றன. பயணிகளுக்கு, தாய்லாந்து தெரு உணவு கலாச்சாரம் சிறந்த மதிப்புக்கேற்ற உணவுகளை எளிய முறையில் அனுபவிக்க ஒரு நடைமுறை வழியை வழங்குகிறது.
விற்பனையாளர்கள் எப்படி செயல்படுகின்றனர் என்பதைக் கொண்டு உணவுக் கட்டுப்பாடுகளை புரிந்துகொள்வது உங்கள் நம்பிக்கையை உயர்த்தும். விற்பனையாளர்கள் மக்கள் 많이 சலிக்குமிடங்களில் கூடியிருப்பார்கள்: கோடைகளிலும் அலுவலகங்களுக்கும் அருகில் காலை நேரத்தில், ஆற்றல் நேரங்களில் போக்குவரத்து மையங்களுக்கு அருகில் மற்றும் இரவு சந்தைகளில் மாலை நேரத்தில். மெனுகள் பொதுவாக ஒரு நுட்பத்தில் சிறப்பித்து இருக்கும் — வறுத்தல், கிரில், காரிகள் அல்லது பனிபொருட்கள் — ஆகவே நீண்ட காலமாகப் பெயர் பெற்ற இடங்களில் வரிசைகள் ஏற்படுவது வழக்கமாகும். விலை வெளிப்படையாக இருப்பது மற்றும் பொதுவாக பின்னர் சாப்பிட்டபின் செலுத்தப்படுவது வழக்கம், முன் பணம் கேட்கும் சின்னம் இல்லாவிட்டால். தாய்லாந்தின் பல பகுதிகளில் சுவை தத்துவம் மாறாமல் இருக்கும்—இனிப்பு, உப்பு, புளிப்பு, காரம் மற்றும் நறுமணத்தினால் ஒரு நுணுக்கமான கசப்பு—புதிய துலக்கங்களுடன் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் வொக் அல்லது சட்டி கிரிலின் வெப்பத்துடனும் இணைந்துள்ளது.
நகர அரசியல் விதிகள், சந்தை அனுமதிகள் மற்றும் உள்ளூர் பழக்கங்கள் எப்போது மற்றும் எங்கே முகவர்கள் செயல்பட முடியும் என்பதை வடிவமைக்கின்றன, ஆகையால் ஒரு பகுதி முதல் மறுபடி பகுதி வரை வேறுபடக்கூடியது. இருந்தபோதிலும், மையக் கருத்து ஒரே மாதிரியே இருக்கிறது: நீண்டவசம், சுவையான உணவு, பிளாஸ்டிக் டேபிளில், உட்கார்ந்து கொள்ளக்கூடிய ஸ்டூல்களில் அல்லது நகரத்தில் அசைக்கும்போது ரசிக்கக்கூடியது. கீழே உள்ள பிரிவுகள் கலாச்சார அடிகள், முக்கிய தொழில்நுட்பங்கள், சுவைக்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் விலைகள், பேங்காக்கின் சிறந்த பகுதிகள், பிரதேச சிறப்பம்சங்கள், நடைமுறை பட்ஜெட்டிங் மற்றும் உங்களை உதவுவதற்கான பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளை அறிமுகப்படுத்துகின்றன.
கலாச்சார அடிகள் மற்றும் பரிணாமம்
தாய்லாந்தின் தெரு உணவுகள் நீர் வழி மற்றும் பக்கம் வர்த்தகத்தில் அடிப்படை வேர்களைக் கொண்டவை. ஆரம்ப நகரிய வாழ்க்கை канால்கள் மற்றும் ஆறு சந்தைகளின் சுற்றுப்புறத்திலேயே மையமாய் இருந்தது, அங்கே விற்பனையாளர்கள் வோட் நூடுல்ஸ், ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் பழங்கள் விற்கும் வழக்கமானவையாக இருந்தன. சீன-தாய் தள்ளுச் சக்கரங்கள் பின்னர் உணவுப் பரபரப்பைக் க்கூடத் தந்தன, வොக்-ஃபயர்டு நூடுல்ஸ் மற்றும் சாதப்பங்குகள் போன்ற உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தின. 20-ஆம் நூற்றாண்டில் நகரம் வளர்ந்து வருகின்றது போதிலே, பயணிகள் மையங்கள் மற்றும் இரவு சந்தைகள் தினசரி கூடுக்களை உருவாக்கின; படிக்கோள் வழக்கமாக தெரு உணவு சுந்தரமாகக் கடைசிக் கட்டங்களாகக் கொண்டுருத்தப் பட்டது.
முக்கிய மாற்றங்களை ஒரு எளிய காலவரிசையில் தெளிவாகக் காணலாம். காலான்கால வர்த்தகம் சுருக்கமான கிண்ணங்கள் மற்றும் விரைவான சேவையை பிரபலப்படுத்தியது. தள்ளுச் சக்கரங்கள் 1900களின் தொடக்கங்களில் ரயில் நிலையங்கள் மற்றும் டிராம் வழிகளில் பரவின. நடுநிலை நூற்றாண்டில் நகரமயமாக்கலுக்கு பிறகு, சாலையோர சமையல் அலுவலகங்கள் மற்றும் பல்கலைக்கழகங்களுக்கு அருகே பரவியது, மற்றும் வார இறுதி இரவு சந்தைகள் சாப்பிடுவதை ஒரு மாலை செயல்பாட்டாக மாற்றின. சமீப ஆண்டுகளில், சுற்றும் சந்தை அனுமதிகள், சில நேரங்களில் நடைபாதை காட்சிகள் மற்றும் கவனமாக அமைக்கப்பட்ட இரவு சந்தைகள் விற்பனையாளர்களை உயர் போக்குவரத்து க்ளஸ்டர்களாக ஒழுங்குபடுத்தியுள்ளன; ஆனால் அவை வேகத்தையும் تاز்மையையும் இழக்கவில்லை.
ஒழுங்குமுறை மற்றும் நெறிமுறை பிரதேசம்தோறும் மாறுபடுகிறது. பேங்காக்கின் மாவட்டங்கள் வலியுறுத்தும் விதிமுறைகளைக் கொண்டு விற்பனையாளர்கள் எங்கு நிற்பது மற்றும் எந்த நேரத்தில் சேவை செய்வது என்பதில் வேறுபாடுகளை கொண்டு வரும், ஆகையால் வாரநாட்களுக்கும் வார இறுதிக்கும் இடையே சில stalls நகர்த்தப்படலாம் அல்லது அட்டவணைகள் மாறலாம். மாகாண நகரங்கள் பெரும்பாலும் சற்று நெகிழ்ந்தவை, விற்பனையாளர்கள் கோவில்கள், மாநகராட்சி சந்தைகள் மற்றும் பள்ளி மண்டலங்களுக்குச் சின்னமாக அமைக்கின்றனர். இரண்டிலும் செயல் விளைவானது ஒருதான்: மக்கள் கூடிய இடங்களில்—காலை வாடிக்கையாளர்கள் våட் சந்தைகளில், மதிய உணவிற்கு அலுவலகங்களுக்கு அருகிலோ, மற்றும் இரவு நேரத்தில் பிரபல நடைபாதைகளில்—சரியான உணவுகள் ஆகியவை tậpமாக் கிடைக்கும்.
ஐந்து-சுவை சமநிலை மற்றும் முக்கிய நுட்பங்கள்
தாய்லாந்து தெரு உணவின் தனித்துவம் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஐந்து-சுவை சமநிலையால் தெரிவிக்கப்படுகிறது: இனிப்பு, உப்பு, புளிப்பு, காரம் மற்றும் ஒரு நுணுக்கமான கசப்பு அல்லது மூலிகை இளம் முடிவு. விற்பனையாளர்கள் சமையலின் போது உணவுகளை பரிசுத்தமாக்குவார்கள், ஆனால் இறுதி சரிசெய்தல் மேசையில் நிகழுகிறது. ஒரு சிறிய நிக்காட் பொதுவாக மீன் சாறு (fish sauce) உப்பிற்கு, பனங்கிழங்கு சர்க்கரை அல்லது வெள்ளை சர்க்கரை இனிப்பிற்கு, மிளகாய் துருவுகள் அல்லது மிளகாய் பேஸ்ட் காரத்திற்கு, வினிகர் அல்லது ஊறுகாய் மிளகாய்கள் புளிப்பிற்கு, மற்றும் சில சமயங்களில் உடைந்த பருப்பு அல்லது வினிகரில் வதக்கப்பட்ட சிகப்பு மிளகாய் ஆகியவற்றை வைத்திருக்கும். உணவாளர்கள் முதலில் சுவைத்துப் பிறகு சிறு படிகள் செய்வார்கள், இது ஒரு நபரின் தனிப்பட்ட சமனிலை உருவாக்கும்; ஒரு நிர்ணயமான "சரி" சுவை இல்லை.
முக்கிய தொழில்நுட்பங்கள் வேகத்துக்கும் மணத்திற்கும் ஏற்றவாறு அடுக்கமாக்கப்பட்டுள்ளன. புகைத்து சூடான வொக்கின் மேல் செய்யப்படும் வறுத்தல் கருமையும் வொக் ஹெய்க்கும் தருகிறது. சட்டி கிரில் கடுகோலை மற்றும் கடல் உணவுகளுக்கு ஆழ்ந்த சுவையை சேர்க்கிறது. மெட்ரஸ்-அன்ட்-பெஸ்லின் பவுண்டிங் (அறைந்தல்) பப்பாயா சாலட் போன்ற சாலட்களை புதிய மிளகாய்கள், எலுமிச்சை மற்றும் மணத்துடன் பிரகாசமாக்குகிறது. மிதித்து கொதிக்கும் காரிகள் தேன் வளிமண்டலமும் மசாலாக்களை நுனிக்கொள்ளும், மற்றும் ஆவி மூலமாக செய்து கொள்ளும் இடியாப்பம் மற்றும் மீன் வடை போன்றவை மென்மையான அமைப்புகளை காப்பாற்றுகின்றன. அடிப்படை பொருட்களில் மீன் சாறு, பனங்கிழங்கு சர்க்கரை, இலந்தையில் அல்லது எலுமிச்சை, மிளகாய், பூண்டு, கெங்காரம் (galangal), இலங்கை பசுந்தொக்கு (lemongrass) மற்றும் கஃபிர் லைம் இலை ஆகியவை அடிக்கடி மீண்டும் வருகின்றன—அதனால் அறிமுகமில்லாத உணவுகளும் ஒருமுறை நடைமுறை patterns ஐ அறிந்தபின் சீரானதாகுந்து இருக்கும். சுவை சிட்டி உங்களை வெறுப்பவரும் அல்லது புதியவரும் இருவருக்கும் ஏற்ப மாற்றம் செய்யக்கூடியதாக இருக்க உதவுகிறது.
சுவைக்க வேண்டிய தாய்லாந்து தெரு உணவுகள் (விலைகளுடன்)
தெரு உணவு தாய்லாந்தில் விரைவான ஸ்நாக்ஸ், நூடுல்ஸ், கடல் உணவுப் பொழுதுபோக்கு, சாதம்-கரி அடிப்படைகள் மற்றும் போர்டபிள் இனிப்புகளை கொண்டுள்ளது. பரிச்சயமான பெயர்களிலிருந்து தொடங்குவது உங்கள் நம்பிக்கையை உருவாக்க உதவும்; பிறகு நீங்கள் பிரதேச சிறப்பம்சங்களை அல்லது ஒரு விற்பனையாளர் கையெழுத்து பொருளை முயற்சிக்கலாம். பொது விதியாக, நூடுல் மற்றும் சாதப் பணியல்கள் 40–90 THB வரை இருக்கின்றன, கடல் உணவுகள் பொருட்களின் காரணத்தால் அதிகமாகும், மற்றும் இனிப்புகள் குறைந்தவையாகவும் பொருத்தமானவையாகவும் இருக்கும். விலைகள் இடம் மற்றும் புகழின்படியே மாறுபடும்; மத்திய பேங்காக் சீரான முக்கிய இடங்கள் மற்றும் கடல் பரப்புகள் ஏதாவது உயர்ந்த விலைகளை காட்டும் போதிலும் அக்கரையைவிட அற்புதமான பகுதி விலைகள் குறைவாக இருக்கலாம்.
கீழ்க்காணும் உணவுகள் பொதுவாக அறியப்படக்கூடிய பிரியமானவர்களை உள்ளடக்குகின்றன மற்றும் சாதாரண விலை, பாக அளவு மற்றும் உங்கள் ருசிக்கு எப்படி சரிசெய்வது என்பதையும் விளக்குகின்றன. சந்தேகம் ஏற்பட்டால், தேவையான பொருட்களை指த் தூண்டி மிருதுவாக காரமில்லாமல் கோருங்கள், பின்னர் மேசையில் மிளகாய், வினிகர், மீன் சாறு அல்லது சர்க்கரை மூலம் தனிப்பயன் செய்து கொள்க. சேவை திறனாக இருக்கும், சுற்றுப்பயணம் வேகமாகவும், முட்டை சேர்க்க அல்லது புரதங்களை மாற்ற வாய்ப்பு இருக்கும். இந்த தழுவல் பலவற்றை பகிர்ந்து முயற்சிக்க எளிதாக்குகிறது மற்றும் பல சுவைகளை சுவைக்கும்போது உங்கள் பட்ஜெட்டை கண்காணிக்க உதவுகிறது.
நூடுல்ஸ் மற்றும் சூப் (பாத்தாய், படகு நூடுல்ஸ்)
பாத்தாய் (Pad Thai) உலகளாவிய அளவில் மிகவும் பரிச்சயமான தாய்லாந்து நூடுல் உணவாகும் மற்றும் முதன்முறையிலேயே வருபவர்களுக்கு செல்லும் நட்பான தொடக்கமாகும். ஒரு ஸ்டாண்டர்ட் தட்டு சுமார் 50–100 THB ஆகும், புரதம் மற்றும் இடம் பொருத்து மாறுபடுகிறது. அடிப்படைது இலந்தை-பனங்கிழங்கு சர்க்கரை சாஸ் மீன் சாறு மற்றும் ஒரு திரு மிளகாய் இணைக்கப்பட்டு சாத நூடுல்கள், முட்டை, பீன் ஸ்ப்ரவுட்ஸ் மற்றும் சைவில்களுடன் அவற்றை கலக்கி பரிமாறுகிறது. நீங்கள் சிலந்தி, கோழி அல்லது தொஃபூ கோரலாம்; மேசையில் உடைந்த பருப்பு, எலுமிச்சை மற்றும் மிளகாய் துருவுகளை சேர். பாத்தாய் சாமானியமாக sen lek (பின்னமான அரிசி நூடுல்ஸ்) பயன்படுத்தும், ஆனால் சில இடங்கள் வேண்டுமென்றால் sen yai (பரித்து அரிசி நூடுல்ஸ்) மாற்றுகிறார்கள். மாற்று மெனு லேபிள்கள் “Pad Thai Goong” (சீம்பு), “Pad Thai Gai” (கோழி), அல்லது “Pad Thai Jay” (சைவமுறை) போன்றவை காணப்படலாம்.
Boat Noodles, உள்ளூர் பெயரால் Guay Tiew Rua, என்பது கரிமமான மாதவிடாய் வைத்த 돼豬 அல்லது மாட் மாமிச நூடுல் சூப்; இவை சிறு கிண்ணங்களில் பரிமாறப்பட்டு பலதாக ஆர்டர் செய்யத்தக்கவை. விலைகள் பொதுவாக 20–40 THB ஒரு கிண்ணத்திற்கு இருக்கும், ஆகவே பலர் இரு அல்லது மூன்று ஆர்டர்கள் கொள்வார்கள். பிரொத்-கள் மணமுள்ள மசாலாக்களைக் கொண்டிருக்கும், மற்றும் பாரம்பரிய ஸ்டால்களில் நிறம் மற்றும் உடலுக்கு சிறிது சிறிதாக பன்றி அல்லது மாட்டின் ரத்தம் சேர்க்கப்படலாம். sen lek, sen yai, sen mee (மிகவும் நுண்ண அரிசி வேர்மிசெல்லி), அல்லது ba mee (முட்டை நூடுல்ஸ்) போன்ற நூடு வகைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். சாதாரண செட்டைப் பொருட்களில்—மிளகாய் துருவுகள், வினிகர், மீன் சாறு, சர்க்கரை—உங்கள் விருப்பத்தை அடைய செயல்படுத்த முடியும்.
கடல் உணவுகள் (Hoi Tod, Goong Ob Woonsen, Tod Mun Pla)
Hoi Tod என்பது மடுகல் அல்லது ஆஃஸ்டர் ஓம்லெட்; பிளாட் கிரித்தில் கறறியாகவும் பொற்கோலாகவும் பொரித்த பின் புளிச்ச க்ரில்லிங் சாஸுடன் பரிமாறப்படும். ஒரு தட்டு சுமார் 80–150 THB மதிப்பீடு செய்யலாம்; ஆஃஸ்டர்கள் மடுக்களைவிட பொதுவாக அதிக விலையுடன் வரும். மென்மையான பட்டரின், மடுக் நறுமணத்தின் மற்றும் புதிய பீன் ஸ்ப்ரவுட்ஸின் முரண்பட்ட அமைப்புகள் சின்ன சாலை நகர்களுக்கு டீஸ்டியாக இருக்கும். Goong Ob Woonsen என்பது இறால் மற்றும் கிளாஸ் நூடுல்களை மிளகாய் மற்றும் மூலிகைகளால் வாசனைமிக்க டேரகிள் பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படும் ஒரு வகை; இதற்கு பொதுவாக 120–250 THB வரை செலவு வரும், இறாலின் அளவின் மற்றும் சந்தையின் تاز்மையின் அடிப்படையில்.
Tod Mun Pla அல்லது தாய்லாந்து மீன் கேக்குகள் என்பது கறுத்து நெய்யாமல் பவுன்சி பேட்டிகள், கரி பேஸ்ட் மற்றும் நுண்டு கடுமிக்காய் இலை கொண்டு சுவையானவை. சிறிய ஒன்றிற்கான பகுதி பொதுவாக 40–80 THB ஆகும்; பக்கத்து கட்லி-உதவக்கூடிய குக்கில் ஒரு இனிப்பு-புளிப்பு க்கதிகை சேர்க்கப்படும். கடல் உணவின் விலைகள் பொருட்களின் கிடைப்பாடு, காலநிலை மற்றும் இடத்தின் அடிப்படையில் மாறும். கடற்கரை மற்றும் சுற்றுலா பகுதிகளில், குறிப்பாக முக்கிய நடைப்பாதைகள் அருகில், விலைகள் கணக்காயமாக உயரும். சிறந்த மதிப்பைத் தேடினால் முக்கிய கடற்கரை தெருவிலிருந்து ஒரு அல்லது இரண்டு சாலைகள் விலகி சற்றே பின்பு உள்ள மெனுக்களை ஒப்பிட்டு பாருங்கள்.
சாதம் மற்றும் கரி அடிப்படைகள் (Khao Man Gai, Khao Pad, Jek Pui curries)
Khao Man Gai என்பது ஹைனானீஸ் சிக்கன் ரைசின் தாய்லாந்து வெர்ஷன்; இது நம்பகமான காலை அல்லது மதிய உணவாக 40–70 THB வரையாக கிடைக்கும். இது சிக்கன் கொழுப்பில் சோறு வாசனைப்பட்டு, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த சிக்கன், சோய்-பீன்-மிளகாய் டிப்பிங் சாஸ் மற்றும் பொதுவாக ஒரு சிறிய சளிப்பான இஞ்சி சூப் பொத்தணிக்கொண்டே வருகிறது. Khao Pad (நெய்த சாதம்) இத்தகைய விலையில் 40–70 THB ஆகும்; குருமை மற்றும் இறால் போன்ற பதிப்புகள், குறிப்பாக சுற்றுலா பாதைகளில், அதிகமாக இருக்கும். இரு தட்டுகளும் விரைவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் மேலும் மிளகாய், கூடுதல் எலுமிச்சை அல்லது ஒரு வறுத்த முட்டை ஆகியவற்றை சேர்த்து தனிப்பயன் செய்ய எளிது.
Jek Pui முறை சாத-கரி stalls, க்கானோ காங்க் (khao gaeng) கடைகள் என்று அழைக்கப்படுவது, கிரீன், ரெட் மற்றும் மஸ்ஸமன் போன்ற கரிகளை சாதத்தின் மேல் உதட்டில் ஊற்றி சுமார் 50–80 THB ஒரு தட்டுக்காக வழங்குகின்றன. கூடுதல் சாதம் கேட்க “khao eek” என்று சொல்லலாம். கலந்து கரி தட்டை கேட்க “khao gaeng ruam” என்று சொல்லி நீங்கள் விரும்பும் இரண்டு அல்லது மூன்று டிரே களை கொஞ்சுங்கள். கரிகள் இனிப்பும் காரமுமையில் வேறுபடும்; கிரீன் கரீ இனிப்பும் காரமுமாக இருக்கும், தென்னக பாணி கரிகள் அதிகமாய் காரமாக இருக்கும் மற்றும் turmeric மற்றும் இலைகள் அதிகமாக இருக்கும். மீன் சாறு அல்லது இறால் பாலம் போன்ற மறைமுக பொருட்களை தவிர்க்க விரும்பினால் கவனமாக இருங்கள்; தேவையானால் “mai sai nam pla” (மீன் சாறு வேண்டாம்) என்று தயவுசெய்து கேட்டுக் கொள்ளுங்கள்.
இனிப்புகள் மற்றும் டெசெர்ட்ஸ் (Mango Sticky Rice, Banana Roti)
Mango Sticky Rice என்பது பருவ காலப் பிரமுகம்; ஒரு பகுதி சுமார் 60–120 THB ஆகும். விற்பனையாளர்கள் பழுத்த மாங்கோவை இனிப்பான தேங்காய் ஸ்டிக்கி சாதத்துடன் சேர்த்து பரிட்சனை செய்த, கொஞ்சம் சேசெம் விதைகள் அல்லது பருப்பு தூவி அமைக்கலாம். மாங்கோ சீசன் பொதுவாக மார்ச்–ஜூன் மாதங்களில் இருக்கும், இருந்தாலும் கிடைமட்டல் பிரதேசம் மற்றும் காலநிலைக்கு ஏற்ப மாறுபடும். சீசனுக்கு வெளியிலும் சில stalls இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த மாங்கோ பயன்படுத்தலாம், அல்லது துரியன் அல்லது ஜாக்ஃப்ரூட் போன்ற பிற பழங்களை பயன்படுத்தலாம்; அன்றாய்த் தற்சமயம் எது تازா என்று விற்பனையாளரைப் கேட்குங்கள்.
Banana Roti என்பது கிரில் செய்யப்பட்ட ஃபிளாட்பிரெட், பெரும்பாலும் வாழைப்பழம் மற்றும் முட்டையுடன் ஸ்டஃப்ட் செய்து, பின்னர் கண்டென்சட் பால், சர்க்கரை அல்லது சாக்லேட்டோடு முடித்து தரப்படும். விலைகள் 35–70 THB வரை மாற்றமாக இருக்கும், உள்ளடக்கங்கள் மீது சார்ந்தவை. பிற பிரபலமான இனிப்புகளில் Khanom Buang (பளைவிடும் தாய்லாந்து க்ரெப்-கள்), தேங்காய் ஐஸ்கிரீம் ரோட்டில் பரிமாறப்படும் வகைகள் மற்றும் பழ பேச்சுகள் 30–60 THB ஆகியவை அடக்கம். இனிப்பு வண்டிகள் மாலை சந்தைகளிலும் சுற்றுலா தெருக்களிலும் நகர்ந்து செல்லும், அதன் காரணமாக கூட்டத்தை அல்லது சுட்டி கருணர்களின் ஒலி பின் செல்லுங்கள்.
பேங்காகில் தெரு உணவு சாப்பிட சிறந்த இடங்கள்
பேங்காக் தெரு உணவு அதேபோல ஆடக்குழுக்கள், மாணவர்கள் மற்றும் இரவு கூட்டங்கள் சந்திக்கும் இடங்களில் மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கும். நகரம் ஆர்வத்தைக் கொடுக்கிறது: சில காலில் சில சாலைகளை ஆராயுங்கள், நீங்கள் நிபுணத் துணை நூடுல் கடைகள், கிரில் செய்யப்பட்ட ஸ்கியூயர்கள், சாதம்-கரி விற்பனையாளர்கள் மற்றும் இனிப்பு வண்டிகளை கண்டுபிடிப்பீர்கள். உச்ச நேரங்கள் காலை பீரங்குதற்கும் மதிய நேரம் மற்றும் மாலை முதல் தாமதமான இரவு வரை இருக்கும். நிரந்தர உட்காரும் வசதியுள்ள ஒரு கடையைப் படிக்கவும் அல்லது சூரிய அஸ்தமனத்தின்போது சாலையில் அமைக்கும் ஒரு மொபைல் கார்டிலிருந்து சாப்பிடலாம்.
சில பகுதிகள் குறைந்த தூர நடக்கத்தக்க பகுதியில் பல டொர்களின் எண்ணிக்கையை நெருக்கமாகத் தொகுத்து வைக்கின்றன, இது குழுக்களுக்கும் முதற் பயணிகளுக்கும் ஒரே வெளியீட்டில் பல பொருட்களை முயற்சிக்க சிறந்தவையாகும். பிற பகுதிகள் பல தசாப்தங்களுக்கு ஒரே பவுண்டு பரிமாறிய பாரம்பரிய உணவுகளைக் காப்பாற்றுகின்றன. நவீன இரவு சந்தைகள் பகிர்ந்துக்கொள்ளப்படும் இருக்கைகள், புகைப்படமயமான மெனுக்கள் மற்றும் கேஷ்லெஸ் விருப்பங்களை கிளாசிக்கில் சேர்க்கின்றன. கீழே நகரத்தின் நம்பகமான ஹப்-கள் உள்ளன, நேரம், அணுகல் மற்றும் என்ன எதிர்பார்க்கலாம் என்பதற்கான குறிப்பு-கள் கொண்டு உங்கள் маршру트를 திறமையாக திட்டமிட முடியும்.
யாவோரட் (சைனாடவுன்)
யாவோரட் சாலை பேங்காக்கின் மிகவும் பிரபலமான இரவு-போக்குவரத்து தெரு உணவு இரசாயனமாகும்; சாலையோர stalls மற்றும் சிறு கடைமுகப்புகள் மாலை ஆரம்பத்திலிருந்து விளக்குகள் ஏற்றம். மிக நெருக்கமான பகுதி யாவோரட் மற்றும் அருகிலுள்ள ஆலிகளில் பரவியுள்ளது; அங்குள்ள கடல் கிரில்கள், சீன-தாய் இனிப்புகள் மற்றும் நூடுல் கடைகள் போன்றவை, சில பரம்பரை கொண்ட பரிசுக் கிராங்குகளும் உள்ளன. வரிசைகள் மற்றும் சிறிது உயர் விலைகள் சந்திப்புக்கு வழக்கமாக இருக்கும், குறிப்பாக கடல் உணவுகளுக்கும் பிரபலமான இனிப்புகளுக்கும். உச்ச நேரம் பொதுவாக மாலை 6:30 மணியிலிருந்தும் 10:00 மணிவரை.
யாவோரட்டுக்கு அடைய MRT மூலம் எளிதாக முடியும். நீலம் வரிசையைப் போய் வாட்ச் மாங்கான் நிலையத்தை அடையவும், யாவோரட் சாலைக்குத் திரும்பும் சிக்னுகளைப் பின்பற்றவும்; நடைபயணம் உங்கள் வெளிப்புறத்திற்கும் நடைபாதையின் வேகத்திற்கும் ஏற்ப சுமார் ஐந்து முதல் எட்டு நிமிடங்கள் ஆகும். இரவில் தரையான காலத்தில் நடமாடுவது அடிக்கடி கூட்டமாக இருக்கும்; ஆகையால் விரைவில் நடக்காமல் மெதுவாக நடந்து இரண்டு அல்லது மூன்று stalls-ஐ மட்டும் தேர்வு செய்வது சிறந்தது. அமைதியான அனுபவம் விரும்பினால், இரவு உணவுக்கான அலைசலியைத் தாண்டி முன்னர் வரவோ அல்லது வாரநாளில் வரவோ பரிந்துரைக்கப்படுகின்றது.
பாங்க்லம்பு மற்றும் ஓல்ட் டவுன்
பாங்க்லம்பு பகுதி, Khao San Road மற்றும் Soi Rambuttri ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, பாரம்பரிய தாய் stalls-ஐ பயணிகள் நட்பு விற்பனையாளர்களுடன் கலந்து அவைகளில் சில ஆங்கிலம் பேசும் மற்றும் புகைப்பட மெனுக்கள் போட்டு வைக்கின்றனர். தாய்லாந்தில் புதியவர்களுக்காக இது தெரு உணவுக்கு மெதுவாக அறிமுகம் செய்யும் நல்ல இடம், எளிய தெரிவுகள் போன்ற பாத்தாய், கிரில் செய்யப்பட்ட ஸ்கியூயர்கள் மற்றும் பழ ஜூஸ்கள் உள்ளிட்டவை கிடைக்கும். Khao San முழுவதும் விலை அதிகமாக இருக்கும்; அதே நேரத்தில் திசை அமைந்த மாலைப் பாதைகளும் பின்வலைகள் சிறந்த மதிப்பை வழங்கும்.
காலை நேரம் ஓல்ட் டவுன் ஆராய சிறந்த நேரம். ஜனநாயக நினைவுச் சின்னத்திற்கும் பாரம்பரிய வழிகளுக்குமான அருகிலுள்ள பகுதிகளில், நீங்கள் ஜோக் (சோறு பொறியல்), சோய் பால் மற்றும் வறுத்த மாவு போன்ற பாஸ்திரக் பொருட்களை பரிமாறும் பாரம்பரிய நூடுல் மற்றும் கரி கடைகளை காண்பீர்கள். சுற்றுலா பாதைகளுக்கு மாறுபட்ட மற்றும் உள்ளூர் காலை சந்தைகளைக் காண வேறுபாடுகளை கவனிக்கவும்: சாலையின் கரை ஸ்டூல்கள் மற்றும் கொதிக்கும் பாத்திரங்களில் இருந்து வரும் ஆவியை காணும் போது அவை உள்ளூர் காலை விற்பனையாளர்களைக் குறிக்கலாம், பெரும்பாலும் நாஞ்சு முதல் காலை சிறிய நேரம் வரை திறந்திருக்கும். சுற்றுலா முனையில் உள்ள பாதைகள் பின்னர் மணித்து, மதியமும் மாலையிலும் அதிகமாக செயல்படும்.
சேம் யான் பிரேக்ஃபாஸ்ட் மார்கெட்
சேம் யான் என்பது Chulalongkorn பல்கலைக்கழகத்திற்கு அருகே உள்ள பயணியருக்கு ஏற்ற காலை உணவு காட்சியாகும்; வாரநாள் காலை நேரங்களில் இது சிறந்த நிலைக்கு வருகிறது. ஸ்டால்கள் தொடக்கமாக அதிகாலை தொடங்கி 6:00 AM–10:00 AM வரை அதிகம் இருக்கும். பேபுள்ளி பொருட்களில் moo ping (கறிக்கப்பட்ட அன்றுகள் ஸ்கியூயர்கள்) ஸ்டிக்கி சோறு உடன், கொஞ்சி அல்லது சாத சூப், சோய் பால் மற்றும் நன்கு உருக்கிய பன்றி சாதங்கள் இடம் பெறும். இருக்கைகள் கட்டுப்பட்டவையாக இருக்கும், ஆனால் சுற்று வேகம் வேகமாயின் சிறந்தமாதிரியானது மற்றும் வேலைக்கு அல்லது வகுப்பிற்கு முன் விரைவு உணவுக்கு ஏற்ப.
![Preview image for the video "[4K] சந்தை சுற்றுப்பயணம்".](/sites/default/files/styles/media_720x405/public/oembed_thumbnails/2025-11/8EHT6cA6ihtZmaBYTzAej-CgickA2mGFzATXmfBNoTs.jpg.webp?itok=3G7RtiT3 "Preview image for the video \"[4K] சந்தை சுற்றுப்பயணம்\".")
அணுகல் எளிது MRT Sam Yan நிலையத்தின் மூலம். நிலையிலிருந்து சந்தை மற்றும் அருகிலுள்ள தெருக்களின் ஸ்டால்கள் இருக்கும் குழுக்களில் நடைபயணம் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள். சேவை தொடக்கமாகவும் வரிசைகள் வேகத்திலும் இருந்தால், சிறந்த முறையாக ஒரு அல்லது இரண்டு பொருட்களைத் தேர்வு செய்து அங்கே உடனே சாப்பிட்டு பின்வட்டம் செல்லவேண்டும். காலை பீக்கும் போது பணம் செலுத்த துரிதமாகச் செய்ய சிறு நோட்டுகள் கையிலிருக்க வேண்டும்.
சோங் வாட் Ռோடு மற்றும் பங்க்ரக்
Song Wat Road என்பது பழமையான வரிசை; புனர்சீரமைக்கப்பட்ட கடைமுகப்புகள் பாரம்பரிய சீன-தாய் உணவகங்களை சந்திக்கின்றன. நீங்கள் இடுகா வறுத்த பருப்பு, மூலிகை குடிகள் மற்றும் பாரம்பரிய நூடுல்களை சாப்பிடலாம்; அருகிலுள்ள இடங்களையும் விசாரிக்க வேண்டும். Bangrak மற்றும் Charoen Krung பகுதி சடிக், வறுத்த வாத்து சாதங்கள், சாத பொறிகள் மற்றும் பாரம்பரிய ஸ்நாக் விற்பனையாளர்களுக்கு பிரபலமாகும்; இவை மதியமுதல் மாலை ஆரம்பம் வரை திறந்திருக்கும் இடங்கள். பல இடங்கள் ஞாயிற்றுக் கிழமையில் மூடப்படலாம், ஆகையால் வார இறுதிக் கோரிக்கையை திட்டமிடுவது முன்னதாகவே மணிக்கு சரிபார்க்கவும்.
இந்த பகுதியில் பாதைகள் இடக்கழுத்தமாகவும், சிறிய தெருக்களிலும் போக்குவரத்து நிலையானதாக இருக்கும். ஸ்டூல்கள் அல்லது வரிசைகளை சுற்றி நடைபயணம் செய்யும்போது போing செல்களில் கவனம் வைக்கவும். பல இடங்களில் பல ஸ்டால்களை சாப்பிட திட்டமிட்டால் சாலைகளை குறைத்து வட்டம் எடுப்பதை பரிசீலிக்கவும். இந்த பகுதி மெதுவாக நடந்து ஆராய்வதைப் பயனுள்ளதாக கருதுகிறது, குறிப்பாக மதிய நேரத்திலும்.
நவீன இரவு சந்தைகள் (Jodd Fairs, Indy)
குழுக்களுக்கும் முதன்முறை பயணிகளுக்கும் பலவகைகளை சுலபமாக தேர்வு செய்ய இந்த இடங்கள் பொருத்தமானவை. பணம் பொதுவாக முன்னணி, ஆனால் பல விற்பனையாளர்கள் QR (PromptPay) அல்லது ஈ-பைப்புகள் ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். விலைகள் சிலவற்றில் சாதாரண தெரு கார்னர்களைவிட சிறிது உயர்ந்ததாக இருக்கும், ஆனால் சுகாதாரம், இருக்கை மற்றும் எளிய பார்வையிடுவதைப் பெருக்குகின்றன.
மைய மற்றும் போக்குவரத்து வசதியுள்ள விருப்பமாக, Rama 9 இல் உள்ள Jodd Fairs (MRT Phra Ram 9-க்கு அருகே) அல்லது Jodd Fairs DanNeramit (BTS Ha Yaek Lat Phrao-க்கு அருகே) ஐ முயற்சிக்கவும். Indy சந்தைகள் பல கிளைகளைக் கொண்டுள்ளன; Indy Dao Khanong தொன்புரி பகுதியை சேவை செய்கிறது மற்றும் Indy Pinklao மாநகரின் மையத்திலிருந்து பஸ் அல்லது டாக்சியில் அடையக்கூடியது. பொது நேரம் 5:00 PM–11:00 PM வரை; 6:30–9:00 PM உச்ச நேரமாகும். பிரபல stalls-க்கு முன் கிடைக்கும் இருக்கை மற்றும் குறைந்த வரிசைக்கு தங்கள் முன் வருகையைத்தொடங்குங்கள்.
பேங்காக்குக்கு வெளியே பிரதேச சிறப்புகள்
பேங்காக் தெரு உணவுகள் பிரபலமானதாயினும், பிரதேச நகரங்கள் தனித்துவமான படிநிலைகள் மற்றும் நுட்பங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன. வடக்கு சந்தைகள் மூலிகை மிக்கவை மற்றும் சிலளவு மிதமானவை; குளிர்ந்த மாலைகளில் கிரில் மற்றும் சூப் பொருத்தமாக இருக்கும். தென் பகுதிகள் கடல் உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கும் மற்றும் காரசாரமாக இருக்கும்; இவை மலாய் மற்றும் சீனன் தாக்கங்களையும் பிரதிபலிக்கின்றன. மையமாக இருக்கும் தளப்பரப்புகள் (பேங்காக் உடையது) இனிப்பு மற்றும் உப்புநர் சுவைகளை சமநிலைப்படுத்துகிறது, இது வறுத்தல்களில் மற்றும் தேங்காய் அடிப்படையிலான இனிப்புகளில் தெளிவாக காணப்படுகிறது.
திருவிழாக்களும் பள்ளி விடுமுறைகளும் திறவுகளையும் கூட்டங்களையும் மாற்றலாம்; எனவே உச்சக்காலங்களில் செல்ல திட்டமிட்டால் உள்ளூர் காலண்டரை சரிபார்க்கவும்.
சியாங் மை மற்றும் வடக்கு
சியாங் மை வடகிழக்கு சுவைகளை முன்னிறுத்தும் பலத்துவத்தை கொண்டுள்ளது: Khao Soi (கரி தேங்காய் நூடுல் சூப்), Sai Ua (மாவு மூலிகை நிறைந்த பன்றி சாசேஜ்), Nam Prik Ong (தக்காளி-மிளகாய் டிப்) மற்றும் Nam Prik Num (பச்சை மிளகாய் டிப்) போன்றவை. கிரில் செய்யப்பட்ட மாமிசங்களும் ஸ்டிக்கி சோறு உடன் பரவலாக கிடைக்கின்றன, மாலையிலான கிரிலிங் பிரபலமான கேடல்கள் மற்றும் சதுக்கங்கள் சுவைக்க ஏற்புடையவை. சனிக்கிழமை இரவு நடைப்பாதை (Wualai) மற்றும் ஞாயிற்றுக் காலை (Ratchadamnoen) சந்தைகள் ஒரு சுற்றில் நிறைய ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் கைவினைப் பொருட்களை காண சிறந்த இடங்கள் ஆகின்றன.
வடக்கில் சுவைகள் பொதுவாக மூலிகை நிறைந்தவையாகவும் வாசனைமிகவும், மத்திய தாய்லாந்து சமையலுக்குக் காட்டாகச் சிறிது குறைவாக இனிப்பாக இருக்கும். குளிர்ந்த மாலைகள் வெளிப்புற சாப்பாட்டுக்கு உகந்தவை; சட்டி கிரில்கள் உணவுகளை சூடாகவும் மணத்துடன் இருக்கச் செய்திடுகின்றன. இந்த காலங்களில் முன்பே இருக்கையை உறுதி செய்யவும் மற்றும் பழமையான நகரின் உட்புற எல்லைகளிலும் மற்றும் Chang Phuak வாயிலில் இருக்கும் புகழ்பெற்ற stalls-ல் நீண்ட வரிசைகள் எதிர்பார்க்கப்படும்.
புகெட் மற்றும் தென்
புகெட்டின் தெரு உணவு பெரனகான் மற்றும் ஹொக்கியன் தாக்கங்களையும் தென்னகத் தாய்லாந்து காரமுமையும் கடல் உணவின் பெரும்பிரமाणத்தையும் இணைக்கிறது. Phuket Hokkien Mee (வொக்-தோஸ் அடிக்குச் செய்யப்பட்ட மஞ்சள் நூடுல்ஸ்), Moo Hong (மெல்ல சமைக்கப்பட்ட பன்றி வயிற்று), உள்ளூர் காலை டிம் சமின் மற்றும் காரியுடன் ரோட்டி போன்றவற்றை முயற்சிக்கவும். மார்க்கெட்டுகள் புகெட் டவுனில் காலை மற்றும் மாலை அதிகபட்சமாக கூடியிருக்கின்றன; கடற்கரை பகுதிகள் குளிக்கைகளுக்குப் பிறகு இடையிலான சில்லறை சாப்பாடுக்கான வண்டிகளை சேர்க்கின்றன.
மஞ்சள் மசாலா, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மிளகாய்கள் ஆகியவை தீவிரமான கரிகளை மற்றும் கிரில் செய்யப்பட்ட கடல் உணவுகளை அமைக்கின்றன; விலைகள் நாள் பிட் மற்றும் சுற்றுலா போக்குவரத்தின்படி மாறும். மிதமான சுவைகளை விரும்பினால் "mai phet" (காரமில்லாமல்) என்று கேட்கிறீர்கள் மற்றும் மேசையில் சுவை பார்க்க வேண்டும். காலை மற்றும் மாலை தொடக்க நேரங்களில் تازா முறையும் மிதமான வெப்பமும் கிடைக்கும்.
பட்டாயாவின் கலந்த சூழல்
Thepprasit Night Market வெள்ளி முதல் ஞாயிறு வரை செயல்பட்டு பரவலான கிரில் செய்யப்பட்ட கடல் உணவுகள், இனிப்புகள் மற்றும் சுவாரஸ்ய பொருட்களை வழங்குகிறது. Soi Buakhao சந்தை பகுதி மற்றும் Jomtien இரவு சந்தை இன்றைய உணவுகளையும் பழ ஜூஸ்களையும் வழங்குகின்றன; கடற்கரை அருகில் விலைகள் பொதுவாக அதிகமாக இருக்கும், கடலிலிருந்து சில சாலைகள் தள்ளி செல்லும் போது விலைகள் குறையும். வாரநாள்கள் வார இறுதிகள் வரை அமைதியாக இருக்கும்; உச்ச நேரம் மாலை தாமதமான முதல் இரவு வரை உள்ளது.
பேருந்து போன்ற songthaews (baht பஸ்ஸ்கள்) மூலம் போக்குவரத்து எளிது. Beach Road இலிருந்து தெற்கு நோக்கான songthaew-ஐ ஏறி Thepprasit Road நோக்கி மாற்றம் செய்க அல்லது Pattaya Klang-இல் இறங்கி ஒரு சுலப பயணம் மேற்கொள்ளவும் Soi Buakhao-க்கு நடந்து செல்லவும். Jomtien இரவு சந்தைக்கு அடைய Beach Road–Jomtien வழியைக் கொண்டு இறங்கவும். எந்த கடல் நகரத்திலும் போல, விலை பலகைகள் பார்க்க அதிகிக்கவும், சில stalls-ஐ ஒப்பிட்டு பட்ஜெட்டை உறுதிப்படுத்தவும் மற்றும் ஆர்டர் செய்யும்முன் கடல் உணவுகளின் எடைகள் அல்லது பகுதி அளவுகளை உறுதிசெய்க.
விலைகள்: நீங்கள் என்ன செலவிடுவீர்கள் மற்றும் பட்ஜெட்டை எப்படி திட்டமிடுவது
தெரு உணவுக்கு பட்ஜெட்டிங் ஒரு முறை சொல்லப்பெறக்கூடியது ஒருமுறை சாதாரண வரம்புகளை அறிந்தால். ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் ஸ்கியூயர்கள் சிறு செலவுகளில் தொடங்கும், நூடுல் மற்றும் சாத தட்டுகள் மலிவாக இருக்கும், இனிப்புகள் பொதுவாக மிகவும் மலிவு. கடல் உணவுகள் அதிகமாகும் மற்றும் அளவு, பருவம் மற்றும் சுற்றுலா பகுதிகளின் அருகாமையைப் பொறுத்தது. மத்திய பேங்காக் மற்றும் கடற்கரை-முனை பகுதிகள் பொதுவாக ஒரு வரைபுருவில் சிறிது வருடிப்பு வசூலிக்கலாம்; ஆனாலும் ஒரு அல்லது இரண்டு சாலைகள் விலையை குறைக்கச் செய்யும்.
அகலமாக பார்க்கும்போது, கீழே சில பொதுவான வரம்புகள் உள்ளன. இவை நிலையான விலைகள் அல்ல; பொருட்களின் தரம், பாக அளவு மற்றும் விற்பனையாளர் புகழ் இறுதி கட்ட செலவை பாதிக்கும். பிரபலமான stalls, கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட சந்தைகள் மற்றும் இரவிலை சேவை அல்லது சிறப்பு இனிப்புகள் கூட அதிக விலை வாங்கலாம், குறிப்பாக கடல் உணவுகள், பெரிய இறால்கள் அல்லது சிறப்பு இனிப்புகள் குறித்து.
- ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் ஸ்கியூயர்கள்: ஸ்டிக் ஒன்றுக்கு 10–30 THB
- நூடுல் மற்றும் சாதப் பொருட்கள்: தட்டு அல்லது கிண்ணம் ஒன்றுக்கு 40–90 THB
- கடல் உணவுப் தட்டுகள்: அளவு மற்றும் சந்தைபடி 100–250+ THB
- இனிப்புகள்: 30–80 THB; Mango Sticky Rice 60–120 THB
- பானங்கள்: 10–40 THB; பழ பேச்சுகள் பொதுவாக 30–60 THB
| வகை | சாதாரண விலை வரம்பு (THB) |
|---|---|
| கிரில் ஸ்கியூயர்கள் (moo ping, கோழி) | 10–30 |
| நூடுல்ஸ் (Pad Thai, Boat Noodles) | 40–100 (boat noodles சிறு கிண்ணத்திற்கு 20–40) |
| சாத தட்டுகள் (Khao Man Gai, Khao Pad) | 40–70 (கடல் சேர்க்கைகள் அதிகம்) |
| கடல் உணவுகள் (Hoi Tod, Goong Ob Woonsen) | 80–250+ |
| இனிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் | 30–80 (பானங்கள் 10–40) |
உங்கள் பட்ஜெட்டை நீட்டிக்க, பல்கலைக்கழகங்கள் மற்றும் அலுவலக மண்டலங்களுக்கு அருகில் மதியத்தில் சாப்பிடவும், வெளியிடப்பட்ட விலை பலகைகளை தேடவும் மற்றும் மேலும் பலவற்றை முயற்சி செய்ய பேனர் பகிர்ந்து சாப்பிடவும். சிறு நோட்டுகளையும் நாணயங்களையும் உடையில் வைத்துக் செயல்திறனை விரைவுபடுத்துங்கள்; சில நேரங்களில் சிறந்த மதிப்பு அதிக வரிசை கொண்ட இடமே, ஏனெனில் அதில் பொருட்களின் வரிமாற்றம் வேகமாக இருக்கும் மற்றும் விலை நியாயமாக இருக்கும்.
வகைப்படி சாதாரண விலைகள்
உணவுப் வகைகளின் அடிப்படையில் விலைகள் predictable ஆக இருக்கின்றன. ஸ்கியூயர்கள் மற்றும் எளிய ஸ்நாக்ஸ் 10–30 THB விலையேற்றத்தில் இருக்கும், ஏனெனில் அவை சிறிய மாமிச துண்டுகள் மற்றும் விரைவான கிரில்லிங் ஆகியவற்றை பயன்படுத்துகின்றன. நூடுல் மற்றும் சாதப் பொருட்கள் 40–90 THB இடையே இருக்கும்; பெரிய அளவுகள் அல்லது உயர் தர பிரொடீன்கள் மொத்தத் தொகையை அதிகரிக்கலாம். கடல் உணவுத் தட்டுகள் 100–250 THB அல்லது அதற்கு மேல்; அளவு, தயாரிப்பு முறை மற்றும் இடம் காரணமாக மாறும். இனிப்புகள் மற்றும் பழ பேச்சுகள் பொதுவாக 30–60 THB இருக்கும்; Mango Sticky Rice புதிய பழமும் தேங்காய் திரவமும் காரணமாக அதிகமாக இருப்பது வழக்கம்.
இவை விலைகள் என்றால் விதியல்ல; பொருட்களின் தரம், பகுதி அளவுகள் மற்றும் விற்பனையாளரின் புகழ் அனைத்தும் விலையை பாதிக்கும். மத்திய பேங்காக் மற்றும் சுற்றுலா மையங்கள் பொதுவாக ஊராட்சி சந்தைகளைவிட அதிகம் வாங்கும்; ஆனால் மாலை சந்தைகள், பள்ளி அருகே மற்றும் பக்கமடி கடைகளில் சிறந்த மதிப்பு கிடைக்கக் கூடியது. விலை தெளிவாக காணவில்லை என்றால் ஆர்டர் செய்ய முன் கேட்கவும் அல்லது மெனு பலகையைத் திறம்படப் புள்ளி செய்யவும். விற்பனையாளர்கள் விரைவான கேள்விகளுக்கு பழகு; சுருக்கமான கோரிக்கைகளைப் பாராட்டுவர்.
கட்டணம் மற்றும் உச்ச நேர விலை
பல stalls இல் அரசும் பணமும் முக்கியத்துவம் பெறுகின்றது, ஆனால் பல விற்பனையாளர்கள் இப்போது QR கட்டணங்களை (PromptPay) மற்றும் சில ஈ-வாலට්-களையும் ஏற்றுக் கொள்கிறார்கள். வரிசைகளை விரைவுபடுத்த சிறு நோட்டுகளையும் நாணயங்களையும் எடுத்துச் செல்லவும். முன்ப pagos என்ற சின்னமின்றி आप आम तौर पर உணவுப் பெற்று பின்பு செலுத்துவீர்கள் அல்லது பாத்திரங்கள் மற்றும் கருவிகள் திரும்பளிக்கும் புள்ளிக்கு செலுத்தவேண்டும். உச்ச நேரங்களில் பிரபல stalls சேவையை விரைவுபடுத்த எண்ணிக்கை டிக்கட்டுகள் அல்லது நிர்ணய தயாரிப்பு மெனு பயன்படுத்துலாம்.
புகழ்பெற்ற அல்லது கடல் உணவுக்கேற்ப stalls சில சமயங்களில் உச்ச நேரங்களில் அல்லது சுற்றுலா.th proche இடங்களில் விலை உயர்த்தலாம். பணம் தேவைப்பட்டால், ATMs போக்குவரத்து மையங்களுக்கும் சுறுக்களுக்கும் அருகே பொதுவாக இருக்கும், ஆனால் வெளிநாட்டு கார்டுகள் உள்ளூர் வசூல் கட்டணங்களைப் பெறலாம். அதிகம் பணம் ஒவ்வொரு முறையும் இழப்புகளை குறைக்கின்றது. கேஷ்லெஸ் விருப்பங்களுக்கு, ஸ்டால் QR குறியீடு விற்பனையாளருக்கே சொந்தமானதா என்பதை சரிபார்க்கவும் மற்றும் உங்கள் திரையில் தொகையை சரிபார்க்கவும்.
பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம்: விற்பனையாளர்களை எப்படி தேர்வு செய்வது
தாய்லாந்தில் தெரு உணவு சாப்பிடுவது சில நடைமுறை சோதனைகளை நடைமுறைப்படுத்தினால் பொதுவாக பாதுகாப்பாக இருக்கிறது. குறிக்க என்னவென்றால் வெப்பமான, تازா உணவுகள் மற்றும் சுத்தமான கையெழுத்துகள் உள்ள stalls-ஐ தேர்வு செய்வதே. கூடிய விற்பனையாளர்கள் நல்ல அடையாளம்; ஏனெனில் சுற்றுப்பயணம் வேகமாக இருக்கும்போது பொருட்கள் அடிக்கடி மாறும் மற்றும் உணவுகள் நீண்ட நேரம் அறையிடப்படாது. ஒரு அல்லது இரண்டு உணவுகளுக்கு மையமாகும் stalls பெரும்பாலும் நிரந்தரமான செயல்முறைகளை பின்பற்றுவார்கள் மற்றும் மேலதிகமான consistency உண்டு.
ஒரு விரைவான பார்வை பல விஷயங்களை சொல்கிறது: நெறிவழிகள் உறையாத மற்றும் சமைக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு முன்முனையாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளதா, வொக் அல்லது ஃப்ரையரில் எண்ணெய் சுத்தமா அல்லது தெளிவாக இருக்கிறதா, மூடப்படாத கொண்டெயினர்கள் உள்ளதா, மற்றும் பணம் மற்றும் உணவு கலக்காமல் ஒழுங்காக மேசை இருக்கிறதா என்பதைப் பார்க்கவும். மிளகாய்க்கு, கடல் உணவு அல்லது சில சாஸ்களுக்கு உளர்ச்சி இருந்தால், ஆர்டர் செய்வதற்கு முன் நேரடியாக கேளுங்கள் அல்லது ஒரு பொருளைக்காட்டிக் "இல்லை" என்று தெரிவிக்கவும். பானங்கள் மற்றும் அைஸ் பற்றி, தொழிற்சாலைஉற்பத்தியான ஐஸ் மற்றும் சீலான தண்ணீர் பாட்டில்கள் பயன்படுத்தப்படுவதையே தேர்வு செய்யுங்கள்; அநுமானமாக உள்ள மிகச்சிறிய stalls-இல் உருவான தேசிய ஐஸ் தவிர்க்கவும்.
உயர்-மறுமாற்ற stalls மற்றும் சூடான உணவு
உணவுகளை உத்தரவுப்படி சமைக்கிற அல்லது சூடாக வைத்திருக்கும் stalls-ஐ தேர்வு செய்யுங்கள்; வாடிக்கையாளர்கள் வரிசை வைத்திருக்கும் stalls-ஐப் பார்க்கவும். உயர் மறுமாற்றம் என்பது பொருட்கள் அடிக்கடி புதுப்பிக்கப்படுகிறதையும் சமைத்த பொருட்கள் நீண்ட நேரம் அமர்ந்து இருக்காததையும் குறிக்கிறது. ஒரு விற்பனையாளர் முன் கூறியிருந்தால், சூடு வைத்திருத்தல் தெளிவாக மொடோவாகிக்கோ அல்லது மூடப்பட்டு புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும். ரா மற்றும் சமைக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு தெளிவான பிரிவுகள், சுத்தமாகக் கிழிந்து காட்சிகள் மற்றும் கையழுவும் வசதிகள் எல்லாம் நல்ல குறிகாட்கள்.
ஒரு Stall-இன் சேமிப்பு நடைமுறைகளைப் பாருங்கள். மூடப்பட்ட கொண்டெயினர்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மூலிகைகளையும் காய்கறிகளையும் பாதுகாத்தால் சிறந்தது; கடல் உணவுகளுக்கான சிறு சில்லெடுகள் அல்லது ஐஸ் பாத்திரங்கள் சரியான குளிர்திறனை காட்டும். எண்ணெய் தெளிவு அல்லது மஞ்சள்-அंबर நிறமாக இருக்க வேண்டும்; அது கறுப்பு அல்லது எரிந்த வாசனை கொண்டிருந்தால் வேறு Stall-ஐ தேர்வு செய்யவும். நீண்ட நேரம் அறையில் இருந்த பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்—மாதிரி, முன் சேமிக்கப்பட்ட சாலட்கள் அல்லது மதிய வெப்பத்தில் வெப்பம் இல்லாமல் காட்சிவகுக்கப்பட்ட உணவுகள்.
தண்ணீர், ஐஸ் மற்றும் பழம் கையாளும் முறை
சீலற்ற பாட்டிலடைந்த தண்ணீர் பாதுகாப்பான தேர்வு; தாய்லாந்தில் பரவலாக பயன்படும் தெளிவான டியூப் ஐஸ் தொழிற்சாலைகளால் தயாரிக்கப்படுவது மற்றும் பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படும். ஐஸ் கொண்ட பானங்களை ஆர்டர் செய்யும் பொழுது எந்த தண்ணீர் பயன்படுத்தப்பட்டது என்று கேட்கலாம்; பெரும்பாலான stalls பாட்டிலடைந்த அல்லது வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதாக இருக்கும்; தெரியாவிடின் ஐஸ் இல்லாமல் கேட்கலாம். மிகவும் சிறிய அல்லது தற்காலிக stalls-இல் தயாரிக்கப்பட்ட சிக்கல் புகையோடு இருந்தால் துண்டிக்கப்பட்ட ஐஸ் தவிர்க்கவும்.
பழத்தைக் கொள்வதற்கு, தோல் கிழிக்கக்கூடிய மாங்கோ, அன்னாசி அல்லது தர்பூசணி போன்றவற்றை தேர்வு செய்யவும்; வாஞ்சையை பூர்த்தி செய்யும் போது நறிஞ்சு கத்திகளோடு சுத்தமான பலகைகள் மற்றும் கத்திகள் பயன்படுத்தப்படும் stalls-ஐ முன்னுரிமை கொடுங்கள். சாப்பிடும்முன் கைதூய்மை செய்ய சிறிய ஹேண்ட் சானிடைசரை கொண்டு செல்லவும் அல்லது உங்கள் கைகளை கழுவிக்கொள்ளவும்; குறிப்பாக பொதுவாக பகிரப்பட்ட கருவிகளை பயன்படுத்தும்போது இது முக்கியம். இவை மாசுபாட்டை குறைக்கும் மற்றும் உங்கள் உணவை நம்பிக்கையோடு அனுபவிக்க உதவும்.
உள்ளூர் போல ஆர்டர் செய்வது மற்றும் சாப்பிடுவது
தெரு ஸ்டால்-களில் ஆர்டர் செய்வது எளிது; அடிப்படையான நடைமுறையை கற்றுக்கொண்டால் இது சுகமானதும் நட்பார்ந்ததும். நீங்கள் பொதுவாக உணவுப் பொருளை அல்லது புகைப்படத்தைக் காட்டிவிட்டு, உங்கள் புரதம் அல்லது நூடுல் தேர்வை சொல்லி, விருப்பமான காரம்களை குறிக்கலாம். பல stalls சில ஆங்கில வார்த்தைகளைப் புரிந்துகொள்வார்கள்; சில தமிழ் phrases-ஐ பயன்படுத்தினால் மேலும் உதவும். உங்கள் உணவு வந்ததும் முதலில் சுவைத்துப்பார்க்கவும், பின்னர் மேசை உள்ள கொஞ்சமான சாலட் பெட்டியைப் பயன்படுத்தி சமநிலையை அமைக்கவும்.
உள்ளூர் மரபுகள் நடைமுறையில் செயல்படுகின்றன. உச்ச நேரங்களில் மேசைகளை பகிரவும், உங்கள் இடத்தை சுத்தமாகவும் வைத்திருங்கள் மற்றும் பயனளித்தால் பாத்திரங்களை மற்றும் கருவிகளை குறிப்பிடப்பட்ட இடத்திற்கு திருப்பி வைக்கவும். கட்டணம் பொதுவாக நீங்கள் முடித்தபின் காணப்படும். வரிசை இருந்தால், உங்கள் ஆர்டரை இடுங்கள், பிறருக்குத் தெரிவிக்கும் வகையில் சரியடைவதைத் தவிர்க்க அருகில் காத்திருங்கள், உங்கள் எண்ணிக்கை அல்லது உணவுப் பெயரை கேட்கும்போது கவனமாக இருங்கள். இந்த ஓட்டம் உயர்தர stalls-ஐ முன்னேற்றும் மற்றும் எல்லாருக்கும் காத்திருப்பை குறைக்கும்.
ஆர்டர் செய்யும் படிகள் மற்றும் மேசையில் சுவையை அமைத்தல்
ஒரு எளிமையான வரிசையை பின்பற்றுதல்_BUSY stalls-இல் ஆர்டரை சீராகச் செய்ய உதவும்:
- மெனு பலகையைக் காணவும் அல்லது காட்சியைப் பார்; நீங்கள் வேண்டிய உணவைக் காட்டுங்கள்.
- புரதம் அல்லது நூடுல் வகையை குறிப்பிடுங்கள் (எடுத்துக்காட்டு: சீம்பு, கோழி, தொஃபூ; sen lek, sen yai, sen mee, அல்லது ba mee).
- காரம் நிலையை கேளுங்கள். "மசில்" அல்லது "காரம் இல்லை" என்று சொல்லுங்கள், அல்லது தாய்: "mai phet" (காரம்要ல்ல) அல்லது "phet nit noi" (சிறிது காரம்) என்ற வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
- முட்டை அல்லது கூடுதல் காய்கறிகள் போன்ற சேர்க்கைகளை உறுதிசெய்யவும்.
- உணவுக் கிடைப்பைத் தொடர்ந்து அருகில் காத்திருங்கள்; Stall-ஐ கூறினால் முன் பணம் செலுத்தவேண்டிய அவசியமில்லை.
மேசையிலுள்ள பொதுவான சாளரத்தைப் பயன்படுத்தி சுவையை அமைக்கவும். மிளகாய் துருவுகள் அல்லது மிளகாய் பேஸ்ட் காரத்தை அதிகரிக்கும்; மீன் சாறு உப்பை கூட்டும்; வினிகர் அல்லது ஊறுகாய்மிளகாய் புளிப்பை கூட்டும்; சர்க்கரை கூர்மைகளை ம landing செய்யும்; உடைந்து பருப்பு சத்தில் சுவை மற்றும் அமைப்பை கூட்டும். குறிப்பாக சில பொருட்களை தவிர்க்க வேண்டும் என்றால் தமிழில் சுலபமான சொற்றொடர்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்: "mai sai nam pla" (மீன் சாறு வேண்டாம்), "mai sai kapi" (இறால் பொடி வேண்டாம்), அல்லது "allergy" என்றும் ஒரு சுருக்கமான விளக்கம். மொழிப் பிரச்சனைகளில் பொருட்களை காட்டுவதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சைவம் மற்றும் ஹலால்-பண்புடைய தேர்வுகள்
சைவ உணவாளர்கள் "jay" என்று கேட்கிறார்கள்; இது புத்த மத சைவச் சைவமுறை என்பதைக் குறிக்கும், இது இறைச்சி, மீன் மற்றும் பொதுவாக முட்டை மற்றும் பாலிலுள்ளவற்றையும் தவிர்க்கிறது. முட்டை கூட தவிர்க்கின் "mai sai khai" (முட்டை இல்லை) என்று உறுதி செய்யவும். பல வறுத்தல்கள் தொஃபூ மற்றும் காய்கறிகளுடன் நல்லதாக இருக்கும்; விற்பனையாளர்கள் மீன் சாறு இல்லாமல் பப்பாயா சாலட் தயாரிக்கலாம். இனிப்புகளில் Banana Roti (முட்டை இல்லாமல்), தேங்காய் புட்டு மற்றும் свежый பழங்கள் போன்றவை எளிதாக சைவப்பிரியமானவை.
ஹலால் உணவு தென்னகத் தாக்க மற்றும் பள்ளிகளுக்குள் உள்ள பகுதிகளில் பொதுவாக காணப்படும்; பாரம்பரியமாக ஹலால் சின்னம் கொண்ட stalls-ஐ பாருங்கள். கிரில் கோழி, மாமிச சத்திகள் மற்றும் காரியுடன் ரோட்டி போன்றவை அடிக்கடி ஹலால்-நட்பு விருப்பங்கள். காய்கறி முன்னோக்கி தோன்றும் உணவுகளில் மறைமுக பொருட்களை கவனமாக இருங்கள்: மீன் சாறு, இறால் பொடி அல்லது கொழுப்பு போன்றவை இருக்கும். மாதிரியாக நீங்கள் சுருக்கமாக கேள்வி கேட்கவேண்டும்; விற்பனையாளர் பெரும்பாலும் உங்களுக்கு ஏற்ற தேர்வுகளைவோ அல்லது தேவையிருந்தால் தனிப்பயன் தட்டையை தயாரிக்கவோ வழிகாட்டுவார்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
தாய்லாந்து தெரு உணவு என்றால் என்ன மற்றும் அது ஏன் பிரபலமானது?
இது கார்டுகள், stalls மற்றும் சிறு கடைமுகப்புகளில் தயாரிக்கப்படும் தினசரி உணவாகும். தாய்லாந்து தெரு உணவு வேகமான சேவை, சமநிலையான சுவைகள், வகை மற்றும் மதிப்புக்காக பிரபலமாகுள்ளது. இரவு சந்தைகள் மற்றும் பேங்காக்கின் சைனாட்டவுன் போன்ற பகுதிகள் இதைக் கூறிக்கொண்டே உலகெங்கிலும் பிரபலப்படுத்தின, மேனுக்கள் நூடுல்ஸ், கரிகள், கடல் உணவுகள், கிரில் மற்றும் இனிப்புகளை உள்ளடக்குகின்றன.
தாய்லாந்தில் தெரு உணவு சராசரியாக எவ்வளவு செலவாகும்?
அதிக பட்சமாக ஒரு தனி உணவு 40–100 THB ஆகும். ஸ்கியூயர்கள் சராசரியாக 10–30 THB, இனிப்புகள் 30–60 THB, கடல் உணவுத் தட்டுகள் 100–250 THB அல்லது அதற்கு மேல். விலைகள் பொருட்களின் தரம், பகுதி அளவு, இடம் மற்றும் விற்பனையாளர் புகழ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுவந்து மாறும். பானங்கள் பொதுவாக 10–40 THB; பழ பேச்சுகள் 30–60 THB.
பேங்காக்கில் முதன்முறையagir பயணிகளுக்கு சிறந்த தெரு உணவு இடம் எது?
இடையிலேயே கோரிக்கையான மற்றும் ஒரு சுருங்கிய பகுதியில் பலவகை கிடைக்கும் Yaowarat (சைனாட்டவுன்) தொடங்குங்கள். Banglamphu மற்றும் ஓல்ட் டவுன், Sam Yan காலை, Song Wat Road மற்றும் Bangrak பாரம்பரிய stalls-களையும் கடைசி Jodd Fairs சந்தைகளையும் இரவு வசதிக்காக ஆராயுங்கள்.
தாய்லாந்து தெரு உணவு சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா மற்றும் நோய்களுக்கு பாதிக்காமல் இருக்க என்ன செய்வது?
ஆம், நீங்கள் சூடான, تازா சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் கொண்ட கூட்டமான stalls-ஐ தேர்வு செய்யினால். சுத்தமான எண்ணெய், ரா மற்றும் சமைக்கப்பட்ட பொருட்களின் பிரிவுகள், மூடப்பட்ட சேமிப்பு மற்றும் கையழுவுதல் அவசியம். சீலற்ற பாட்டிலடைந்த நீர் தேர்வு செய்யவும், தொழிற்சாலைஐஸ்-ஐ பயன்படுத்தவும், சாப்பிடுவதற்கு முன் கைகளை சுத்தம் செய்யவும் மற்றும் வெப்பமற்ற சூழலில் இருந்த நீண்ட நேரம் அமர்ந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
பேங்காக் இரவு சந்தைகள் எப்போது திறக்குகின்றன மற்றும் உச்ச நேரங்கள் என்ன?
பெரும்பாலும் மாலை நேரத்தினிலிருந்து தாமதமான இரவு வரை திறக்கப்படும், பொதுவாக 5:00 PM–11:00 PM. உச்ச நேரம் 6:30–9:00 PM. Sam Yan போன்ற காலை-கேந்திரம் சந்தைகள் அதிகமாக 7:00–9:00 AM ஆக busy இருக்கும். தனித்துவமான சந்தைகள் புகை மற்றும் நாள்தோறும் மாறும்.
முதலில் எந்த தாய்லாந்து தெரு உணவுகளை முயற்சிக்க வேண்டும்?
நல்ல தொடக்க வகைகள்: Pad Thai, Boat Noodles, Hoi Tod (வறுத்த மடுகல்), Khao Man Gai (சிக்கன் ரைஸ்) மற்றும் Mango Sticky Rice. Moo Ping (கிரில் பூந்த) மற்றும் பப்பாயா சாலட் போன்றவை சேர்க்கவும். இவை இனிப்பு–உப்பு–புளிப்பு–காரம் சமநிலையை வெளிப்படுத்துகின்றன.
சைவம் அல்லது வெகன் அருவருப்போர்களுக்குத் தெரு உணவுகளில் விருப்பங்கள் கிடையுமா?
ஆம். "jay" (சைவமுறை) என்று கேட்டு "no fish sauce" அல்லது "no egg" என்றுக் கூறுங்கள். தொஃபு வறுத்தல், காய்கறி நூடுல்ஸ் மற்றும் பழ அடிப்படையிலான இனிப்புகள் பொதுவாக கிடைக்கும். சாலட் மற்றும் கரிகளில் மறைமுக மீன் சாறு அல்லது இறால் பொடி இருப்பதை கவனிக்கவும்.
சால்ட் stalls-இல் எப்படி ஆர்டர் செய்து காரத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது?
உணவுப் பெயரை சொல்லி புரதத்தைத் தேர்வு செய்து உங்கள் கார நிலையை தெரிவித்துவிடுங்கள். "mai phet" (காரம் இல்லை) அல்லது "phet nit noi" (சிறிது காரம்) என்று கூறவும். முதலில் சுவைத்து பிறகு மேசை சாளரங்களால் காரத்தை சரிசெய்யவும்: மிளகாய், வினிகர், மீன் சாறு மற்றும் சர்க்கரை.
நறுக்கம் மற்றும் அடுத்த படிகள்
தாய்லாந்து தெரு உணவு கலாச்சாரத்தை, நுண்ணிய சுவை சமநிலையை மற்றும் தினசரி வசதியை ஒன்றாக இணைக்கிறது. பரிச்சயமான உணவுகளிலிருந்து தொடங்கி, Yaowarat மற்றும் Bangrak போன்ற அதிகமான பகுதிகளை மற்றும் சியான்க் மை, புகெட் மற்றும் பட்டாயா போன்ற பிரதேச சிறப்பும்சங்களை சுவையிடத் தொடங்குங்கள். வரம்புகளைத் தாக்கம் வைத்து உங்கள் பட்ஜெட்டை மென்மையாக வைத்துக் கொள்ளவும், சூடான உணவு கொண்ட கூடிய stalls-ஐ தேர்வு செய்யவும் மற்றும் மேசை சுவைகளை உங்கள் விருப்பப்படி திருத்தவும். இந்த நடைமுறை குறிப்புகளுடன், நீங்கள் பேங்காக் மற்றும் பிரதேச சந்தைகளில் எப்போதும் நம்பிக்கையுடன் சாப்பிட முடியும்.
பிராந்தியத்தைத் தேர்வு செய்யவும்
Your Nearby Location
Your Favorite
Post content
All posting is Free of charge and registration is Not required.