คู่มือฉบับสมบูรณ์ของน้ำปลา - Hot Thai Kitchen

การเจาะลึกน้ำปลาในฐานะวัตถุดิบหลักของอาหารไทย อธิบายว่ามันคืออะไร เกณฑ์การเลือกยี่ห้อคุณภาพ คำแนะนำการเก็บ การเลือกทดแทน และบันทึกการชิม
วิดีโอให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติสำหรับผู้ทำอาหารที่กำลังพิจารณาว่าขวดที่มีราคาสูงกว่าคุ้มค่าหรือไม่ และวิธีใช้ น้ำปลา ให้ได้ผลในสูตร