En djupgående genomgång av fisksås som en central thailändsk ingrediens, som förklarar vad det är, kriterier för att välja kvalitetsmärken, förvaringstips, ersättningsalternativ och smaknoteringar. Videon ger praktisk vägledning för kockar som funderar på om dyrare flaskor är värda kostnaden och hur man använder fisksås effektivt i recept.
