Piaya Ng Bacolod Gawin Natin Sa Ating Tahanan! Napakadali At Walang Special Equipment Na Kailangan!

Пиайя, любимое лакомство из Баколода, - популярный "пасалубонг" (подарок, который вы привозите домой из путешествия), который часто дарят друзьям и родственникам. Эта пресная лепешка готовится без дрожжей и пекарского порошка, из простого теста, состоящего из муки, воды и разрыхлителя. Традиционная начинка состоит из шарика сахара мусковадо, а готовится пиайя на сковороде на медленном огне. Креативные вариации включают такие начинки, как убэ (фиолетовый батат) и манго. Рецепт считается простым, что позволяет приготовить пиайя в домашних условиях, имея лишь сковороду, и дает возможность вносить в него индивидуальные изменения и вкусовые дополнения.