Piaya Ng Biaya Ng Bacolod Gawin Natin Sa Ating Tahanan! Napakadali في Walang Special Equipment Na Kailangan!

بيايا، وهي حلوى محبوبة من باكولود، وهي "باسالوبونغ" (هدية تحضرها معك من رحلة إلى المنزل) غالباً ما تُقدم للأصدقاء والعائلة. يُصنع هذا الخبز المسطح غير المختمر بدون خميرة أو مسحوق الخبز باستخدام عجينة بسيطة من الدقيق والماء والسمن. وتتكون الحشوة التقليدية من كرة من سكر المسكوفادو ويتم طهي البيايايا على صينية على نار هادئة. وتشمل الأشكال المبتكرة حشوات مثل اليوب (اليام الأرجواني) والمانجو. وتُعد هذه الوصفة سهلة، مما يجعل من الممكن تحضير البيايايا في المنزل باستخدام مقلاة فقط، وتسمح بإضافة نكهات وإضافات شخصية.