A Piaya Ng Bacolod Gawin Natin Sa Ating Tahanan! A equipa especial de Napakadali e Walang está a ser utilizada!

A Piaya, uma iguaria adorada de Bacolod, é um "pasalubong" popular (um presente que se traz de uma viagem) frequentemente oferecido a amigos e familiares. Este pão achatado sem fermento é feito sem fermento nem pó, utilizando uma massa simples de farinha, água e gordura vegetal. O recheio tradicional consiste numa bola de açúcar mascavado, e a piaya é cozinhada numa chapa em lume brando. Variações criativas incluem recheios como ube (inhame roxo) e manga. A receita é considerada fácil, tornando possível preparar a piaya em casa apenas com uma frigideira, e permitindo variações pessoais e adições de sabor.