バインミー対フランスバゲット | 知られざるバインミーの起源 P2

この短い比較ではベトナムのバインミーと伝統的なフランスのバゲットサンドイッチの違いを検討します。パンの食感と配合 米粉と小麦粉の使用を含めて論じ 漬物や生のハーブ 層状の肉やスプレッドなどの典型的なベトナムの具材とフランスのサンド習慣を対照します。動画はバインミーを文化融合と変化する地域の味の歴史の中に位置づけます。