Perché i manghi filippini sono tra i più dolci al mondo? Lo chef Martin si trova a Guimaras, nelle Visayas occidentali, per assaggiare i manghi più freschi delle Filippine e conoscere la loro origine. Molte ricerche devono ancora essere fatte sulla coltivazione di questo prodotto dorato delle Filippine e noi siamo in piedi per trovare le risposte a molte domande.
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