Comment préparer la tasse parfaite de café vietnamien | Guide ultime du café vietnamien

Guide détaillé d infusion avec phin qui met en avant des outils auxiliaires pour la constance comme une balance, un moulin à meules et une bouilloire contrôlée. Le présentateur montre comment mesurer la dose avec précision, choisir la mouture et contrôler le versement et le bloom pour stabiliser l extraction.