درسی با تمرکز بر زبان که عبارت های مفید تایلندی را برای سفارش غذا و بیان ترجیحات در رستوران ها و غذافروشی های خیابانی آموزش می دهد. قسمت شامل عبارت هایی برای درخواست غذاها، تنظیم تندی و بیان واضح نیازهای غذایی به کارکنان است تا به مسافران کمک کند سفارش دهند و با آلرژن ها یا درخواست های گیاهخواری مواجه شوند.