如何制作拿破仑饼--巴科洛德的美食

拿破仑饼是一种精致甜美的酥皮甜点。 它的基础是薄而松软的酥皮层，类似于酥皮，烘烤至金黄酥脆。 然后在这些面层中填入光滑的奶油冻。 奶油冻馅料通常都有微妙的香味，既增加了浓郁的口感，又不会过于甜腻。 最后，在组装好的 napoleones 上撒上适量的糖粉，增加最后的甜味和视觉吸引力。 薄脆的酥皮、奶油蛋羹和轻薄的糖粉形成鲜明对比，这就是 napoleones 的魅力所在。 它们通常作为甜点或甜点心食用。