The "Original" Thai Basil Stir Fry (Pad Kra Pao)

Демонстрация классического пад кра пао с святым базиликом, свежими перцами, чесноком и приемами работы в воке. В уроке рассматриваются приправы, выбор белка, правильный контроль температуры при быстром обжаривании и традиционная подача с жареным яйцом, а также рекомендации по достижению яркого ароматного и насыщенного вкуса блюда в простом традиционном стиле.