In een familiebedrijf met pho tonen de eigenaren hoe je een kom op de juiste manier benadert: proef eerst de bouillon, gebruik kruiden en sauzen op de juiste manier, hanteer noedels en vlees correct en begrijp veelvoorkomende menuopties. Praktische gids die nieuwkomers helpt pho te bestellen en ervan te genieten met meer zelfvertrouwen en cultureel besef.
