ハノイ ベトナムで100時間!! 完全ドキュメンタリー ハノイのベトナム屋台料理!!

このロングフォーマットのドキュメンタリーはハノイの屋台料理を100時間にわたり追い、多彩な料理の中に北部風バインミーを含みます。制作者は市場や屋台を訪れ、手軽な日常のサンドイッチの楽しみ方を紹介し、分量感や雰囲気、北部特有の味わいを強調します。視聴者は屋台の仕事の流れや混雑の様子、バインミーがハノイの日常にどう馴染んでいるかを目にします。