סיור שמחפש חמישה קינוחים וייטנאמיים בולטים, וטועם פריטים כמו בננות על האש, מרקים מתוקים che, פלן וחטיפים אזוריים נוספים. המנחה מסביר את המרכיבים והמרקמים שמייחדים כל קינוח ומציע לצופים רעיונות לאפשרויות מתוקות מעבר למנות המלוחות, תוך הדגשת המגוון האזורי ותפקידם של קינוחים ומשקאות בחיי הקולינריה הוייטנאמית
