¿Se puede comer comida callejera en Vietnam? - Explorando el Sudeste Asiático

Este breve texto explica cómo funciona la cultura de la comida callejera vietnamita y aborda las preocupaciones de seguridad para los viajeros.
Describe los tipos de platos que se suelen vender en puestos y carritos de mercado, indica en que fijarse en un vendedor limpio y resume como la gente local suele pedir y comer.