Πώς να χρησιμοποιήσετε ρυζόχαρτο σε spring rolls - Συμβουλή CHOW

Σύντομο σεμινάριο που δείχνει πώς να επιλέγετε και να μαλακώνετε τα φύλλα ρυζόχαρτου για spring rolls, δείχνοντας την τεχνική βύθισης και το σωστό χρόνο ώστε τα φύλλα να γίνουν ευλύγιστα χωρίς να σχιστούν. Το βίντεο επικεντρώνεται στο χειρισμό του bánh tráng και στη διαχείριση της ενυδάτωσης για να διευκολυνθεί το τύλιγμα και να διατηρηθεί η υφή.