Uvod prilagodjen pocetnicima u vijetnamsku ulicnu hranu koji prikazuje uobicajena jela i tipicna mesta gde putnici probaju jela kako bi stekli samopouzdanje pri narucivanju i jelu. Video objasnjava osnovna pravila ponasanja i izbor hrane za posetioce koji su prvi put i nudi prakticne primere sta ocekivati kod uličnih tezgi
