후에 동바 시장 내부를 중심으로 한 투어로 지역 특산품과 시장 음식을 탐험하고, 상인, 조리 공간 및 지역 국물 요리와 구이류 같은 일반 요리를 기록한다. 촬영은 유서 깊은 도시 시장 안에서의 요리 전통을 강조하며 지역 특산품이 어떻게 준비되고 판매되며 소비되는지를 보여준다.
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