מציג את טט, ראש השנה הירחי של וייטנאם, כחג החשוב ביותר בשנה, ומתאר את המקורות ואת ההכנות המנהגיות כגון ניקוי בתים, קישוט ובישול מאכלים מיוחדים. מפרט מפגשי משפחה, טקסי זיכרון לאבות וכיצד חיי היומיום והשירותים משתנים בתקופת החג, ומציע ציפיות מעשיות למטיילים הנתקלים בסגירות ובשירותים מצומצמים.
