ઉત્તર થાઇલેંડની લન્ના વિશેષતાઓ પર કેન્દ્રિત ચિયાંગ માઈની રસોઇએ यात्रा, જેમાં khao soi, sai oua અને વિવિધ nam prik પ્રકારો જેવા હસ્તપ્રતિષ્ઠિત વાનગીઓ આભાસિત છે. વિડિયો બજારો, કાફે અને ક્લાસિક ભોજનસ્થાનોની મુલાકાત લે છે અને પ્રદેશીય સામગ્રી, તૈયાર કરવાની રીતો અને ઉત્તર થાઈ રસોઈને નિર્ધારિત કરતી વિશિષ્ટ સ્વાદ અને ટેક્સચર્સ રજૂ કરે છે.
