Συγκρίνει οικιακές μεθόδους παρασκευής καφέ όπως τη γαλλική πρέσα, το Hario V60 και το βιετναμέζικο drip, εξηγώντας τις αρχές εκχύλισης κάθε μεθόδου, τη αναμενόμενη γεύση και το σώμα, και τις κατάλληλες περιπτώσεις χρήσης.\nΤο τμήμα για το phin τονίζει την αργή εξαγωγή με μεταλλικό φίλτρο και πως αυτό παράγει μια βαρύτερη, πιο τολμηρή κούπα σε σύγκριση με τα pour over με χαρτί φίλτρο.\nΗ σύγκρι
