درس طبخ من السوق الى المطبخ في مطعم مدرج في دليل ميشلان في بوكيت ويشمل شراء المكونات والتحضير العملي. يعرض الفيديو ما يمكن توقعه من مدارس الطبخ في المنتجعات او المطاعم في تايلاند ويعرض تجارب من المزرعة الى المائدة وخيارات المرونة الغذائية اثناء الدروس.