バインチュン ベトナムの伝統的な テト用もち米ケーキ

バインチュンについての説明です。ベトナムの旧正月の中心にある伝統的な四角いもち米ケーキであり、その文化的および歴史的意義を解説します。材料の象徴性、家族での調理習慣、テトの祭壇や祝宴の食卓での役割を扱い、なぜこの料理が季節の伝統や家族の儀式で重要であり続けるかを紹介します。