Ilonggo style!!! Napakasarap na linagpang native/bisayang manok 😘👍🏻🐓🐓

ليناغبانغ هو طبق فلبيني يضم دجاجاً محلياً، وغالباً ما يكون من سلالة فيسايان، يتم شويه أو تحميصه ثم يُقطّع ويُطهى على نار هادئة في مرق لذيذ. يتضمن هذا المرق عادةً الطماطم والبصل والبصل الأخضر والزنجبيل والتوابل مثل الملح والفلفل والفلفل الحار وصلصة السمك. إن النكهة المدخنة الناتجة عن شوي الدجاج، إلى جانب الطعم الغني للدجاج المحلي (المعروف بنكهته القوية مقارنة بالسلالات العادية)، تجعل من لينغبانغ حساء ليناغبانغ حساءً لذيذاً ومريحاً بشكل فريد.