Resep Batchoy (Gaya Ilonggo) | Hidangan Pokok Filipina
Batchoy adalah hidangan Filipina yang sederhana dan mudah yang terbuat dari kaldu babi dan mie telur yang diberi taburan hati, daging babi, daun bawang, dan chichoron yang dihancurkan. Hidangan ini berasal dari La Paz, Filipina, tapi hari ini kita akan memasak dengan gaya Ilonggo Bacolod City yang klasik.
