Kare Kare aux fruits de mer de Mama Sita

Le Kare-Kare aux fruits de mer de Mama Sita est un savoureux ragoût philippin à base de sauce aux cacahuètes et de fruits de mer. Il est souvent servi lors d'occasions spéciales et est généralement préparé avec de la queue de bœuf, mais peut également être préparé avec des fruits de mer comme des moules, des calamars et des crevettes.
Ingrédients :

• Mélange Kare-Kare de Mama Sita
• Fruits de mer comme les moules, les calmars ou les crevettes
• Légumes comme l'aubergine, les haricots verts, le bok choy
• Bangus frit
• Bagoong alamang (pâte de crevettes sautée)

Le mélange Kare-Kare de Mama Sita est composé de cacahuètes, d'achuete et de riz grillé.