Пинасугбо, также известный как консильва, - это заветный филиппинский десерт родом из Западного Висайяса. Его основной ингредиент - банан саба, тонко нарезанный и обжаренный во фритюре до идеальной хрустящей корочки. Затем эти хрустящие банановые ломтики щедро покрываются карамелизированным сахаром, образуя насыщенную сладкую глазурь с красивым блеском.
