Hoe smaakt Vietnamese koffie? - Verkenning van Zuidoost Azië

Kort filmpje dat de smaakeigenschappen van Vietnamese koffie beschrijft met focus op sterke volle profielen veroorzaakt door robusta bonen langzaam phin zetten en gezoete gecondenseerde melk. Bespreekt bitterheid romigheid en aroma vergelijkt warme en ijskoude versies noemt eierkoffie en plaatst de smaak in het dagelijks leven en sociale gewoontes in Vietnam