ベトナムコーヒーの作り方 - カフェスアダー | ヘレンのレシピ

フィンで抽出するところから練乳と氷の上に注いで仕上げる本場のカフェスアダーを実演で紹介します。
一般的な配合、豆の選び方、抽出時間の目安を説明し、家庭でクラシックなベトナム風アイスミルクコーヒーを再現するための割合や盛り付けの実用的なコツを案内します。