極限ベトナム屋台飯 - ハノイで絶対に食べるべき5品

地元の食の専門家と共にホストがフォー以外のハノイで絶対に食べるべき5品を試食します。屋台や専門店に焦点を当て、もち米、カタツムリ入りの麺類のスープ、ブンチャー、おかゆ、季節の砂虫パンケーキなどを紹介し、素材や食感、地元の人の食べ方の解説や旅行者が見逃しがちな忙しい小さな食堂への訪問もあります。